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品鉴2008年东半山大树散茶

(2011-04-05 13:13:02)
标签:

大昌号

东半山

香甜

茶砖

马蹄

滋味

审评

杂谈

分类: 茶品鉴赏

自从大昌号推出了2006年的东半山沱(又名祖国万岁纪念沱)以来,我们对勐库东半山的认识就多了,茶友们,无论是对茶了解多的,还是了解少的,无论是喝茶多的人,还是喝茶少的人,无论是男茶友,还是女茶客,对东半山的滋味、香气,都很认同,就其原因,主要是:香气高、回甘强、苦涩弱、转化快、很耐泡

东半山茶,适应面较大的优质茶品!

今年元旦后,亲自带着茶友,去勐库考察后,对东半山茶的了解就更详细准确了。

最近,收购了些2008年的东半山散茶,准备加工精制为250克的砖茶,此茶,反复审评过多次,得到昆明茶友、同行的一致认同,今日开汤,分享与茶友。

看干茶:

色泽已有灰白逐步转褐红,正处于转化之中,此茶以散茶形式存放临沧至今年3月,已经3年时间,散茶匀净,见毫,嗅干茶,无杂味、异味。

 

品鉴2008年东半山大树散茶

 

特写看看,存放未受潮,干茶上绒毛完整、直立,未倒伏。

 

品鉴2008年东半山大树散茶

 

开汤,看看汤色,透亮,黄红,已经转化不错了,进入转化的快速阶段,滋味上,回甘好,出甜香,香溶于汤,未觉苦味,涩见,很快即化,两颊生津强烈,香气高、持久,耐泡度好,昆明正常冲泡,可至十五至十八泡而不觉出水味。

品鉴2008年东半山大树散茶

 

品鉴2008年东半山大树散茶

 

看叶底,散茶茶区存放的转化特征较为明显,看到“马蹄”,有春茶。

 

品鉴2008年东半山大树散茶

 

在今年昆明茶博会上,将推出此茶,是一款滋味很香甜的茶。











 

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