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好茶档案:东半山茶赏析

(2009-06-29 20:06:41)
标签:

勐库

东半山

普洱茶

勐库大叶种

杂谈

分类: 茶品鉴赏

    东半山茶区特点:双江是勐库大叶茶的原产地,勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。东半山是勐库茶的典型代表。

好茶档案:东半山茶赏析

    勐库大叶茶以内含物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种、世界名茶”,是适制红茶、普洱茶等茶类的最佳品种。随着社会进步,经济发展,人们越来越重视生态食品。

    东半山位于临沧双江勐库镇,著名的勐库大叶种就产于这里,在这里,世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族,他们千年以来以茶为生,敬茶如神,正是他们,传承着云南普洱茶的传统种植和加工技艺。

    早在明代,勐库东半山茶就已经名扬四海,众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶,勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”,并以其“代表云南普洱茶阳刚之美”的独特品质,成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。

    东半山茶质风格:汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

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