2008年3月16日星期日——再迷景迈
一大早就直接奔景迈山，本来计划9点出门，可还是9点一刻才动身。
我们是到勐海还过去的一个叫“三大碗”的米干店吃早餐，差不多10点了，美女们特别不耐饿，早就叫苦不迭了。
到了惠民，就要往左手边岔路口拐弯，中间的一个车还是走过了5公里，电话导航了半天，还是等了半个小时才走上正道。
从惠民到景迈的20余公里山路，多处是灰尘很厚的土路，根本无法跟车，要是有超车，干脆等他过了5分钟再走。有几个地方还在修路，可惜进度很慢，去年就差不多就是这个样子。
到了景迈大寨，已是中午2点多了，岩大哥不在，大嫂早就把饭菜做好等着我们了，自然少不了我爱吃的古树茶炒鸡蛋，以及“可以飞50米的鸡”，还有很难吃到的来自澜沧酒井的“红米饭”。
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在岩大哥家，大家忙着拍照、洗脸，似乎忘了午餐。
看到大哥家窗外就是古树茶，门前路边的古树茶上悉心照料的螃蟹脚，大家格外兴奋，左拍照，又拍照，恨不得把景迈都装在相机里背走。
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吃完喷香的午餐，大嫂带我们上山。
把车停在大平掌，就开始采茶了，这片茶园，我很熟了。这些天，春茶发得还不够好。今年春茶刚开始发的时候，气温突然反常规的降低，给茶的生长“来了个急刹车”，外形受到影响。
再过一周，今年最漂亮的春茶就大量发出来了，但是过了4月中旬，好的春茶就少了。
我们在大平掌后面一些，见到一个专采“螃蟹脚”的茶农，就花60元买下了他的新鲜螃蟹脚，大嫂说买贵了，这位茶农手上有把很“原生态”的弹弓，我们就好奇的讨要到了。
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看完大平掌岩大哥家的古树茶园，又去景迈大寨小学校后边的茶园，那片古茶园，路不好走，我从未去过，今天去的时候，我的车果然撞了底盘，有一个车根本过不去，就早早回岩大哥家了。
我们在这片茶地采了半个多小时茶，这里的茶特别显白毫。
回到岩大哥家，一称，采了4公斤古树鲜叶，差不多可以做1公斤干茶。
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晚饭前，大家就对大哥家的初制非常感兴趣，吃完晚饭，就到楼下参观、参与了，我们还用特别的传感器测了滚筒杀青机的杀青温度，在摄氏170度左右。
我们采的古树茶用滚筒杀青机单独杀青，手工揉制，单独晾晒。
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做完茶，就在大哥家阳台上喝老但带来的的熊猫沱，月亮很圆，大哥、大嫂喝过很多新茶，但没有喝过这样的老茶，非常好的滋味。
晚上住在景迈村，我到过景迈多次，从未在景迈住过，也是一次难得的体验。
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