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最近,上海战国策机构为香港体会公司做企业新品牌的规划,需要去企业的生产基地进行调研,他们基地一家在广东南海,一家在山东潍坊。
前天,我从上海飞青岛再到潍坊,应客户方安排,入住潍坊开发区一家正在试营业的商务酒店。
我曾经多次到潍坊,但这一次入住的商务酒店让我耳目一新,简洁的装修、人性化的设施,没有任何多余的华而不实的东西。这样的商务酒店,在上海和北京有很多,但是在潍坊,而且是在开发区能有这样的酒店,确实没想到。
更让我没想到的是,酒店的软件也十分到位,酒店服务员空姐一样的气质,训练有素,动作语言十分规范,应该是经过国际酒店管理机构的培训。所以,即使是试营业,这天的入住率也很高,而且还承接了一个商务会议。
不错不错,潍坊有这样的酒店,感觉十分舒服。
第二天,上午九点钟,该酒店突然音乐声起,各种喜庆的歌曲,如国家级歌手宋祖英的《好日子》之类,从楼下传来。下楼时才知道,原来今天是酒店正式开业的日子,要举行庆典。
忙了一天晚上回到酒店,原以为可以放松休息一下,享受一下商务酒店舒适。结果八点多钟开始,酒店楼下鞭炮声骤然响起,想起今天是酒店开业,只好关上窗子,等鞭炮放完。
想不到,这鞭炮声却一直响个不停,而且烟花又加入其中,声音之大以致我的手机响起都没有听到。半个小时过去了,仍然没有停下来的意思。门外听到有客人在和服务员交涉:“是不是不想让人休息?怎么鞭炮还不停?”服务员只是很有礼貌地解释,但客人的火气却没有消下去。
于是,我拨通了前台的电话,找到大堂经理,问鞭炮烟花要放到什么时候?这样对客人是很大的影响。大堂经理十分客气,忙不停地解释这是酒店开业庆典的内容,准备了很多鞭炮烟花,希望能理解。我说:能否十分钟之后能结束,因为这是对客人的不尊重。但是,之后的二十分钟我连打三次电话,惊天动地的声音才停止。安静之后我感到全身变得很轻松:原来幸福是如此简单。
五分钟后,酒店的大堂经理敲门来访,专程前来向我道歉。希望能得到我的谅解。我说:“其实你能上门道歉,而且刚才接待我的电话投诉时语言也很得体,我已经谅解你们了,但是,我为你们感到很惋惜。”
大堂经理很疑惑:“李先生为什么这么说?”
我说:“你们的酒店开业,举办庆典是应该的,但你们这次庆典是十分失败的,花了很多钱却起了相反的作用。第一,酒店应该是客人为中心,开业庆典应该考虑如何借机提升已入住客人对酒店的美誉度,但是很可惜,我在这里住了两天了,没有发现酒店的庆典为客人安排了任何活动或优惠;
第二,你们的庆典是音乐齐鸣,市和开发区领导讲话剪彩,晚上鞭炮烟花,这样的内容属于典型的自娱自乐,与客人没有任何关系,可以说是白花钱。
第三、自娱自乐也就算了,对客人没有任何增值也算了,但起到了负面作用却实在不应该,客人这时大多在会客,或者准备休息,噪声让他们十分烦燥,你们的鞭炮如果再继续半个小时,可能会有客人砸东西你信不信?你们客户让你们自己投入资金搞得活动搞烦了、吓跑了,这个活动是不是失败?”
这时大堂经理才意识到问题的严重性。告辞了三分钟之后,大堂经理陪同酒店董事长来拜访,双方交换名片后,董事长连忙说:“原来是营销界的人士,意见十分中肯,我们酒店刚刚开业,还不是很完善,能否请李先生为酒店的管理层做一个讲座?我们不仅支付讲座费用,而且还免去您在酒店里这几天所有的费用。”
我说:“先问董事长几个问题:第一,这次庆典活动的内容是不是老板亲自定的内容?”
董事长回答是,也是借机会和市里领导一起聚一下,乐呵一下。
“董事长是不是第一次投资酒店行业?”
董事长回答是,原来是潍坊市的餐饮业前几位,这一次投入自有资金和银行货款几千万,要做潍坊市商务酒店的第一品牌。
我马上说:“你们酒店管理层与员工没必要培训,因为你们的员工已经非常规范了。问题出在老板身上,老板没有转变过来经营意识,没有建立起以客户为中心的理念,对目标客户的需求与特征也没有感觉。这和员工和管理层没有关系。老板改变了,一切才能改变。”
董事长沉默了一下,礼貌地告辞了。
半个小时之后,房务员敲门,送来一盘水果:“今天酒店开业庆典,有些内容安排欠妥,影响到你的休息,我们深表歉意。我们将以此为戒,提高服务水平,恳请您的批评与帮助。”
我问房务员:“是只有我这个房间里有,还是所有的房间都有?”
房务员说:所有入住的客人都有一份。
看来,这家酒店会做的更好。下次如有机会再来潍坊,还是入住这家酒
店。
■上海战国策营销咨询机构 首席顾问 李炜
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前天,我从上海飞青岛再到潍坊,应客户方安排,入住潍坊开发区一家正在试营业的商务酒店。
我曾经多次到潍坊,但这一次入住的商务酒店让我耳目一新,简洁的装修、人性化的设施,没有任何多余的华而不实的东西。这样的商务酒店,在上海和北京有很多,但是在潍坊,而且是在开发区能有这样的酒店,确实没想到。
更让我没想到的是,酒店的软件也十分到位,酒店服务员空姐一样的气质,训练有素,动作语言十分规范,应该是经过国际酒店管理机构的培训。所以,即使是试营业,这天的入住率也很高,而且还承接了一个商务会议。
不错不错,潍坊有这样的酒店,感觉十分舒服。
第二天,上午九点钟,该酒店突然音乐声起,各种喜庆的歌曲,如国家级歌手宋祖英的《好日子》之类,从楼下传来。下楼时才知道,原来今天是酒店正式开业的日子,要举行庆典。
忙了一天晚上回到酒店,原以为可以放松休息一下,享受一下商务酒店舒适。结果八点多钟开始,酒店楼下鞭炮声骤然响起,想起今天是酒店开业,只好关上窗子,等鞭炮放完。
想不到,这鞭炮声却一直响个不停,而且烟花又加入其中,声音之大以致我的手机响起都没有听到。半个小时过去了,仍然没有停下来的意思。门外听到有客人在和服务员交涉:“是不是不想让人休息?怎么鞭炮还不停?”服务员只是很有礼貌地解释,但客人的火气却没有消下去。
于是,我拨通了前台的电话,找到大堂经理,问鞭炮烟花要放到什么时候?这样对客人是很大的影响。大堂经理十分客气,忙不停地解释这是酒店开业庆典的内容,准备了很多鞭炮烟花,希望能理解。我说:能否十分钟之后能结束,因为这是对客人的不尊重。但是,之后的二十分钟我连打三次电话,惊天动地的声音才停止。安静之后我感到全身变得很轻松:原来幸福是如此简单。
五分钟后,酒店的大堂经理敲门来访,专程前来向我道歉。希望能得到我的谅解。我说:“其实你能上门道歉,而且刚才接待我的电话投诉时语言也很得体,我已经谅解你们了,但是,我为你们感到很惋惜。”
大堂经理很疑惑:“李先生为什么这么说?”
我说:“你们的酒店开业,举办庆典是应该的,但你们这次庆典是十分失败的,花了很多钱却起了相反的作用。第一,酒店应该是客人为中心,开业庆典应该考虑如何借机提升已入住客人对酒店的美誉度,但是很可惜,我在这里住了两天了,没有发现酒店的庆典为客人安排了任何活动或优惠;
第二,你们的庆典是音乐齐鸣,市和开发区领导讲话剪彩,晚上鞭炮烟花,这样的内容属于典型的自娱自乐,与客人没有任何关系,可以说是白花钱。
第三、自娱自乐也就算了,对客人没有任何增值也算了,但起到了负面作用却实在不应该,客人这时大多在会客,或者准备休息,噪声让他们十分烦燥,你们的鞭炮如果再继续半个小时,可能会有客人砸东西你信不信?你们客户让你们自己投入资金搞得活动搞烦了、吓跑了,这个活动是不是失败?”
这时大堂经理才意识到问题的严重性。告辞了三分钟之后,大堂经理陪同酒店董事长来拜访,双方交换名片后,董事长连忙说:“原来是营销界的人士,意见十分中肯,我们酒店刚刚开业,还不是很完善,能否请李先生为酒店的管理层做一个讲座?我们不仅支付讲座费用,而且还免去您在酒店里这几天所有的费用。”
我说:“先问董事长几个问题:第一,这次庆典活动的内容是不是老板亲自定的内容?”
董事长回答是,也是借机会和市里领导一起聚一下,乐呵一下。
“董事长是不是第一次投资酒店行业?”
董事长回答是,原来是潍坊市的餐饮业前几位,这一次投入自有资金和银行货款几千万,要做潍坊市商务酒店的第一品牌。
我马上说:“你们酒店管理层与员工没必要培训,因为你们的员工已经非常规范了。问题出在老板身上,老板没有转变过来经营意识,没有建立起以客户为中心的理念,对目标客户的需求与特征也没有感觉。这和员工和管理层没有关系。老板改变了,一切才能改变。”
董事长沉默了一下,礼貌地告辞了。
半个小时之后,房务员敲门,送来一盘水果:“今天酒店开业庆典,有些内容安排欠妥,影响到你的休息,我们深表歉意。我们将以此为戒,提高服务水平,恳请您的批评与帮助。”
我问房务员:“是只有我这个房间里有,还是所有的房间都有?”
房务员说:所有入住的客人都有一份。
看来,这家酒店会做的更好。下次如有机会再来潍坊,还是入住这家酒
店。
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