嘎嘎~~~胖星儿家秋天的滋养汤水隆重上架，为秋天而设计，适秋天而滋养。

 

一鼓作气一一介绍~~当然，因为是为了更完美地口感和滋养，所以我们胖星儿家的秋天汤水系列中每一款中用料都比较多。而如果乐意自己配料煲汤，则可以取其最核心精华，缺少两三样增加口感、温和的食材也无大碍啦。

 

总之啊~~喝汤让肠胃很滋养，也让心情很滋养~~~

 

嘿嘿~吆喝吆喝俺的淘宝小店，正在推介这几款汤的成品煲汤料包：http://starhome.taobao.com/?search=y&scid=243493418&scname=vL692r6r0aHMwMHP&checkedRange=true&queryType=cat

 

 

1，虫草花腰豆煲龙骨

特点：益肠胃 温养气血 清润

 

成分： 虫草花 玉竹 银耳 枸杞子 红腰豆 淮山 蜜枣

宜忌： 性平，老少皆宜。感冒时少喝。

 

准备材料：甜玉米1根，胡萝卜1根，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，姜3片，虫草花腰豆温养汤料包1份

做法：

 

1，玉米去须、剁成约1寸长的段；胡萝卜去皮切大块；姜切片；取汤料包中的银耳用温水泡开，去蒂；其余汤料冲洗后泡10分钟。

 

2，猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。

 

3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。

特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果和蜜枣。

 

 

2，鳄鱼肉花菇南北杏煲猪腱

 

鳄鱼是不患癌症的动物，其寿命也超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸，常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。本汤料中的鳄鱼肉干符合相关规定，从泰国进口，常为广东食补汤馆秋季主打汤材。

 

成分：  鳄鱼肉干 花菇 南杏 北杏 芡实 淮山
宜忌： 性平，老少皆宜。

准备材料：猪腱肉200克，猪扇骨2片（约500克），姜3片，雪梨1只，鳄鱼肉花菇南北杏煲汤料1份

步骤：

 

1，取汤料包中的花菇用温水泡开，对半剪开；其余汤料冲洗后泡10分钟；雪梨切大块；姜切片。

 

2，扇骨剁成合适大小块，猪腱子肉也切成大块，将扇骨和猪腱肉一起放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。

 

3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。

特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果。

 

 

3，海底椰瑶柱玉竹煲乌鸡

滋阴润肺燥，提高呼吸道抵抗力，预防咳嗽

 

成分：  海底椰 瑶柱（干贝）  莲子百合淮山  玉竹

宜忌： 性平，老少皆宜。感冒和经期不要喝。准备材料：乌鸡1只，姜3片，苹果1只，海底椰瑶柱玉竹煲汤料1份
步骤：

 

1，取汤料包中的瑶柱用温水泡开，撕成丝，泡发的水不要倒掉，可以倒入汤锅中；其余汤料冲洗后泡10分钟；姜切片；苹果去核、去皮切大块。

 

2，乌鸡砍大块（以能放入汤锅中为宜）；放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。

 

3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。
特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果；汤煲中的海底椰不食用。

 

4，雪山灵菇煲鸡汤

 

味道香润清甜，清补强身，滋阴明目，养肝补肾

 

成分： 雪山灵菇 无花果 党参 淮山 红枣 眉豆 

 
宜忌： 菇类不见阳光，略寒，但可用姜片平衡。

准备材料：鸡1只，姜3片，木瓜1/2只（或苹果1只），雪山灵菇强身汤煲汤料1份
步骤：

 

1，取汤料包中的雪山灵菇用温水泡软、撕成小块，放入纱布汤包中；其余汤料冲洗后泡10分钟；木瓜去籽、去皮切大块；姜切片。

2，整鸡砍大块（以能放入汤锅中为宜）；放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。

3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可
特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果；汤煲中的雪山灵菇不食用。

 

 

5，紫葵雪莲子罗汉果花清炖木瓜

 

清甜略带微酸， 润肺养颜，滋阴养胃，清热下火

 

成分：雪莲子 罗汉果花 紫背天葵 百合
宜忌： 性温和，老少皆宜。

 

 

准备材料：木瓜（小型）1只（或苹果2只），冰糖适量，紫葵雪莲子罗汉果花甜汤料1份
步骤：

1，取汤料中的雪莲子提前3小时清水泡发，其它材料冲干净，将罗汉果花和紫背天葵放入汤袋中。

 

2，木瓜去皮、去籽、切块，放入锅中，将所有煲汤料也放入锅中，加6-8碗水（约1公斤），中火烧开后转为小火煲30分钟，根据口味加冰糖调味即可。

 

 

6，桃胶百合雪耳蔓越莓炖双雪

 

滋阴清润，去火安神，帮助睡眠。

 

成分：  桃胶，百合，蔓越莓，合欢花，雪耳
宜忌：  性温和，老少皆宜。

准备材料：雪梨1只，冰糖适量，蔓越莓桃胶合欢甜汤料1份
步骤：

1，去汤料包中的桃胶，提前两天用清水泡发；雪耳用温水泡发，去蒂；其它材料冲干净，合欢花放入汤袋。

 

2，全部材料放进煲内，加6-8碗水（约1公斤），以大火煲沸，转为中小火煲30分钟，根据口味加冰糖调味即可。