我的火气最近一直超大~~~

还好，嘴巴上“突突地”都爆发了，也就释放了心火。

装修，或者说入住进入了倒计时阶段~~~而我又想赶着在春节前在淘宝胖星儿家里进批新货~~一堆事情赶在了一起，难免就有磕碰。

谁都希望，全世界都按照自己的规律来行事，比如我很看重的是：做事的专业性，要有熟练的专业技术，还要有认真的专业的态度，这样事情自然都办得顺顺当当。

而事实，并非如此~~~

地面~~施工人员确实技术有限，总也达不到当年设计师给定的标准和要求，所以一遍遍改，延误了其他所有进程~~

厨房，我最看重的地方，但是每次厨房的装修，却是最让我心存遗憾的——也是因为要求越多、也就越失望吧~~

送货，现在真好，粮食、日用品都可以在网络定货，本是挺方便的事情，但是在送货上总是要别扭：“您定的太多，我们都不爱给您送~~~”面对我“早晨10点后、下午4：30前送货的要求，早晨7点送货人员给我电话明确地这样和我说~~于是，定的货，貌似不知道哪天才能收到。

总之~~每天要面对很多，不按照我理想方式的行事办法，因为每个人都按着自己的理论——但是我只能慢慢去妥协，在妥协中和对方商量达到这样的结果。

这是我三十几年之后越来越深的感受：强硬，是最弱智的解决问题的办法。

还好的是，新房子一点点地更完善起来，我们春节真的可以在新居里住上几日了，一家老小的，天伦之乐：）

真的快过节了~~心也浮躁了起来……

简单炒饭吧~~把一切都以一种方式强硬地解决掉，而结果很好——如果一切都这样美好如炒饭，该多顺心啊~~

顺便推荐，最近炖些梨汤水很少：把雪梨切小丁，与泡大的银耳、少许冰糖，以及矿泉水一起煮到梨又软又透明，很滋润~

紫甘蓝鲷鱼炒饭

不会吃的、不喜欢吃的、不太会做的，大抵都可以和米饭炒在一起，味道好吃，而且简单，解决一切难题，喜欢炒饭~

比如便宜的鲷鱼、一直不太会 吃的紫甘蓝，都炒到饭里吧，便很好吃~~~

原料：鲷鱼，紫甘蓝，米饭

步骤：

1，紫甘蓝切丝，鲷鱼切小粒，用少许白胡椒粉、酒抓均匀，腌15分钟。

2，把剩米饭打散~~如果结块比较硬，可以倒入一点干白葡萄酒打散，就很香了。

 
2，锅中倒一些油，把鱼肉放入炒变色后盛出备用。

3，锅中再倒一些油，如果加一点黄油更香，倒入紫甘蓝炒软。 

 
4，炒时稍微加一点盐和白胡椒粉调味。

5，把米饭倒入翻炒。

5，把米饭和菜炒均匀后，把鱼粒倒回锅中。

6，根据口味加一点点盐调味，最后一定淋半勺生抽酱油，会非常鲜和有滋味的。