甜辣虾

原料：虾，泰式鸡酱（甜辣酱）

配料：洋葱，姜丝，酱油，黄酒，糖

步骤：

1，虾的背部要划开，这样比较入味。

2，锅内倒适量油，油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。

3，继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。

4，烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。

5，把虾倒回锅中翻炒。

6，加入糖调味。

 
7，将泰式鸡酱倒入，让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。