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甜辣虾

(2009-04-08 08:42:55)
标签:

美食

对虾

甜辣酱

胖星儿

美食/厨艺

分类: 家常海鲜

甜辣虾

 

 

 

甜辣虾

 

甜辣虾


原料:虾,泰式鸡酱(甜辣酱)

 

配料:洋葱,姜丝,酱油,黄酒,糖

步骤:

 

甜辣虾
1,虾的背部要划开,这样比较入味。

甜辣虾

2,锅内倒适量油,油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。

甜辣虾

3,继续加热锅中的底油,放入洋葱丝和姜丝炒香。

甜辣虾

4,烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。

甜辣虾

5,把虾倒回锅中翻炒。

甜辣虾

6,加入糖调味。

 

甜辣虾 甜辣虾
7,将泰式鸡酱倒入,让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。

 

甜辣虾

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