胖星儿家晚餐实况30——混搭周末

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胖星儿家昨天晚餐实况:清蒸鱼+剁椒茄条+酸甜小萝卜+皮蛋豆腐+紫菜包饭
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本来,只想做个清蒸鱼和酸甜小萝卜。可是,觉得这样的话,就没有了周五晚餐的意味。
到楼下的小超市买了一盒嫩豆腐和一把小香葱;又想起冰箱里还有只茄子,这样就又家了两道菜:剁椒茄条和皮蛋豆腐。
可是,依旧觉得周五晚餐的意味不那么浓重,于是喊来一个朋友过来帮着吃。
这下,又觉得菜太过简单了。所以赶紧地又蒸了米饭,还好家里还有一块盐水火腿和黄瓜,以及永远都备着的奶酪、海苔。这样可以再加一道紫菜包饭。
于是,就这样混搭了一桌子菜,大家都觉得:好周五呀!
呵呵,好周五呀!!!
混搭的周五晚餐桌
昨日晚餐评价:最近绿叶菜比较少,是因为下雪了,事情又多,没有去超市,所以没有地方买绿色蔬菜。对于绿叶菜,我一直不太敢吃菜市场的,担心农药太多,所以一般买超市里有机叶菜。尤其是现在,我吃的每一口,就是克拉的每一口啊,所以,务必安全!
做个紫菜包饭当作主食,挺好。
把裨县豆瓣酱换成了剁辣椒。其他材料一样滴,还放了一点点咸鱼,味道也不错。
用蒸鱼酱油做调料拌皮蛋豆腐,非常好吃呀。
米醋、白糖、少点的生抽酱油,把樱桃萝卜放冰箱腌上几个小时,很入味。只是记得,萝卜不可以用刀切,要用刀背拍碎才好吃呀。我是敲肉锤拍滴:)
清蒸鱼,清蒸鱼,我很爱,你也爱。
OK啦。周末愉快!