胖星儿家昨日晚餐实况：电煲排骨饭+凉拌莴笋丝+胡萝卜玉米汤

不求最好吃，但求最便捷。平时存点肉汤什么的冻起来，就很方便搞一顿舒服的家常便餐。

关于度假的总结请稍等。

涉及克拉的“带着宝贝去旅行”的小心得会贴在克拉的博客上，今天的“飞行日记”在克拉博客上更新

详情：http://blog.sina.com.cn/s/blog_593828a50100cec5.html

其他更新稍后在本博客上图文扼要：）

简单的一顿晚餐首先奉上。

是和梅子JJ那里受到的启发。做美食博客就是受到梅子的影响。前几日看到梅子也怀宝宝的消息，发自内心祝福。

每一个人都希望别人可以体会到自己的快乐和幸福。所以，当妈妈之前对别人怀孕的消息只是很平淡地祝福，当了克拉妈妈之后，会真的很由衷地为别人的好孕而高兴并为之期待。

呵呵，所以每一个结婚的女人都爱比较事儿事儿地关心别人的婚姻大事也是如此。

每个人都希望别人和自己喜欢一样的东西，过着和自己一样的生活，好武断的人性：）

嘿嘿。

 电煲排骨饭的晚餐

昨日晚餐评价：还没有从疲惫中缓过神儿，所以方便是最重要的。

胡萝卜玉米汤：出门前把胡萝卜放在密封盒里存冰箱冷藏，一周后依然新鲜，不错。出门前熬了锅鸡汤也速冻起来，回家后把胡萝卜切块、速冻玉米扔进汤中一起煲45分钟就好了。

凉拌莴笋丝：煮汤前先留出了一点胡萝卜切丝，莴笋也切丝，用开水焯熟后，加盐、糖、香油和鸡粉拌好，入冰箱腌1小时入味。

电煲排骨饭

原料：排骨，大米

配料：料酒，蚝油（或者以红糖和酱油代替），生抽酱油，豆豉，红腐乳，糖，

步骤：

1，买排骨的时候就请商家帮着把排骨砍成三厘米长短的小段。回家后用清水冲洗一两次，然后泡冷水里，并放一勺淀粉拌匀，这样可以去除血水。大约30分钟后捞出沥水，并用厨房纸巾擦干水分。

2，用黄酒、蚝油、生抽、腐乳及腐乳汁、切碎的豆豉、糖将排骨放入冰箱腌四五个小时入味，期间要取出给排骨按摩下，让肉更加入味。

3，将大米洗干净放入电饭煲中，加比平时煮饭稍微少一些的水，浸泡大约半小时。

4，将腌好的排骨连同腌汁一同倒入电锅中。按下煮饭程序即可。

5，用料酒、酱油（最好是天成一味这样的特鲜酱油）和糖调成汁备用。

6，米饭煮好后，倒入事先调好的汁拌一下，盖上盖焖15分钟就可以了。这一步骤中不用启动电饭锅。

胖星儿特别说明：

因为排骨块切得比较小，所以当饭熟后排骨也就熟了。我家电饭锅的蒸米饭程序约为40分钟。