胖星儿家晚餐实况4之金汤蘑菇——天涯何处无芳草

标签:
美食胖星儿淡奶油南瓜金针菇 |
分类: 热汤冷饮 |
昨日胖星儿家晚餐实况:金汤蘑菇+鸡肉肠荷兰豆+香烤法棍面包
南瓜与奶油的邂逅绝对是一场精彩绝伦的恋情,既有观赏性又非常值得亲身体验,呵呵。
这么专心,克拉在看什么?——电视!这小子,眼睛追着电视跑,任你挡着他、扭他的头,他就是追着电视跑,超爱看各种电视!
天涯何处无芳草
有的时候会对一个人死缠烂打,千般不愿分手,其实也许倒不是因为这个人何等地无可替代,而仅仅是悲观地担心这个人跑掉了之后,别说再找到一个如意的,甚至再也不到任何一个别人罢了。于是把这个人缠得紧紧地,投入全部身心,自然也就没有了精力、心思和机会再遇到别的人。于是就这样陷入了无路可退的境地——就好象只知道奶油蘑菇汤的人一样,认死理地以为淡奶油和蘑菇才是天生地设的一对儿,一旦冰箱里没有了蘑菇,淡奶油于是也派不上了用场。
可是,这世界上不仅仅只有奶油蘑菇汤这一道菜啊。
没有了淡奶油,蘑菇和橄榄油一样可以演绎出一场世人皆知的橄榄油炒蘑菇的意大利盛宴。
而淡奶油自然也不示弱,除了蘑菇,淡奶油番茄的一见钟情居然撞击出被比拟为“红咖喱”的特别滋味;而和南瓜的邂逅,更绝对是一场精彩绝伦的恋情,既有观赏性又非常值得亲身体验,呵呵。
所以,又何必放不下呢。
就像古人说的:天涯何处无芳草啊。
昨日晚餐评价:很西式风格的晚餐,以淡奶油代替了大鱼大肉,所以也算是营养均衡啦,呵呵。当然,味道也相当不错,克拉爸爸说很赞呢。
金汤蘑菇
南瓜的甜美与艳丽,淡奶油的浓郁与香滑,蘑菇的鲜嫩与清香,让人唇齿留香。
原料:
南瓜500克,淡奶油150毫升,鸡汤200毫升,金针菇100克,鸭蛋黄1只
配料:盐
步骤:
3,金针菇洗干净,切段(教训啊!我没有切段,所以才吃的时候就不太容易了)。
5,将南瓜泥倒入锅中,兑入混合了鸭蛋黄的鸡汤后以小火煮开,注意边煮边搅拌。
7,再次煮开后,倒入淡奶油并加入盐调味即可。
胖星儿特别说明:
这道菜大概只需用到半盒淡奶油。用不了的淡奶油放入冰箱冷藏保存并尽快在一周之内用完。
没有用完的奶油,就请耐心等待下周胖星儿家的晚餐了。
不过,如果心急,也可以试下这两道菜: