| 标签: 美食腊肉荷兰豆 | 分类: 蔬菜一筐 | 
我一直主张家里常备腊肉,可以随时切些用来炒菜或者炒饭,使很简单的饭菜一下子就热闹起来,让人喜欢。
原料:荷兰豆,腊肉
步骤:
1,煮开一锅水,放入荷兰豆稍微煮一下就捞出过凉水,然后沥干水分备用。
2,腊肉切薄片,上火蒸出油。
3,另取一只炒锅烧热,倒入腊肉蒸出的油后,将腊肉和荷兰都放入翻炒,如果需要加少许盐调味即出锅。不过个人以为,荷兰豆有点甜,腊肉比较咸,不需要任何调味品已经很完美了。
 
还有更多荷兰豆做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01008w3f.html
 
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