有个朋友，去法国玩了一个月。回来后，在给我详细陈述了他的行程、甚至包括被一个不名国籍的中年女性抛了回媚眼以及一位帮忙给他做了一日向导的留学生在告别时居然脸红了这样的细节之后，他却是一脸失望：一个月啊，整整一个月啊，还是在法国呀，居然没让我碰到一个艳遇，这是为什么啊。

   他一连问了我七、八个为什么。我于是只能把憋在心里的话实话实说：那是因为——便宜可不是那么容易碰到又还能占到的。

   我一直觉得艳遇说白了，其实就是占到了一个便宜——艳遇的那个人高攀上了另外一个人，哪怕只是高攀了一晚。

   所以，艳遇是一种高攀的关系：西兰花与蒜蓉的那不是艳遇，但是遇到蟹肉，那就是一场隆重而美丽的艳遇，西兰花立刻心满意足且高雅和珍贵起来。

   而对于我那个没太多钱、也没太多色相的朋友而言，要是遇到法国大美人儿他才会承认那是艳遇，当然身在异乡邂逅一个德才兼备的中国富翁千金也算是艳遇，但是在酒吧里身边那个冲他飞媚眼的半老徐娘他便不会当作艳遇；向他暗示好感的一个姿色平平、性情木直、出身平民的中国女留学生，也不会被他认为是艳遇念念不忘，充其量不过是当它是个露水情缘而提及一两次就忘到了脑后。

   因此，艳遇就是一种占到便宜的快感

   难怪人们期待艳遇，一旦真碰上艳遇又如此念念不忘，其原因便是如此：谁不爱占便宜呢。

   哈，买一只西兰花，却可以做出两道菜，是不是也算占到了便宜呢。

   一道自然是西兰花与蟹肉的那一场艳遇；还有一道，则是西兰花与一些平淡无奇素材的一份露水情缘。

  关于那份露水情缘，容我稍后再讲。

   原料：

   西兰花，蟹肉罐头（在一些卖进口食品的超市有卖，当然也可以用鲜蟹，就更美妙了），鸡汤（也可以用浓缩鸡精或高汤精等与水调兑）

   配料：盐，淀粉

   步骤：