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分享下臭美的经验——清蒸鳕鱼

(2007-03-06 10:57:57)
分类: 家常海鲜
 
分享下臭美的经验——清蒸鳕鱼
 
我从小就挺爱臭美的,昨天宣扬了下臭美思想,结果得到了大家很多建议,嘿嘿,不错不错,所以特别总结上来,发到帖子里,可以供臭美的MM参考。
不过还是那句话哦,这些建议仅是个人想法,仅供参考而已。可能因为个人的不同,有些建议并不适合你。
比如,好几个人向我推荐用个娥佩兰和兰蔻的睫毛膏,但是都不如最便宜的一种美宝莲适合我。
但是,也有不少建议对我非常有用,比如我一直用兰蔻那种粉色的水儿作为最基础的营养水来用(原谅我忘记应该怎么称呼它了),使我觉得冬天也不再那么干燥了。
所以,感谢以下和大家分享臭美经验的MM

fay :涂香水前先涂点婴儿油在手腕,耳垂上或者棉球上喷香水放在BRA里都可以保持香味

tiantian :推荐MAC的奶瓶粉底!

洛神蔷薇 :我也在用娥佩兰营养透气粉底,很不错地说。

乖狗猪娃 :我买了支MAC的大眼睛睫毛膏涂着好晕哦...

橙子公主:
@粉底和乳液我都用兰芝的,蛮好!
2睫毛膏法国娇兰的很棒,涂出来的睫毛是一根一根的,很立体,很PP,就是太贵了!
@买个眼部专用的卸装液洗起来就不麻烦啦。
@我用过非常出名的植村秀,觉得太油,不喜欢,我就买60块的欧莱雅,很好用的!

 ttxws :那个雅诗兰黛的淡香氛就是靠淡出名的,你自己闻都觉得若有若无的,何况别人了。要是想让人闻出来就用那个馥郁版的吧,也是花香型的:)
 
一臭美,必然就顾不得做家务吧。所以菜很简单,估计大家都会做:清蒸鳕鱼。
鳕鱼刺少,不腥,不用收拾,而且很容易熟,所以偷懒的时可以做道鳕鱼,味道好吃,热量很低。
唯一注意的是,一般我们买到的都是冻鳕鱼,所以必须融化,而融化的时候,一定要记得架在一个架子上融化,这样让水份流出,不会使鱼肉泡在水里,影响口感。
清蒸鳕鱼非常容易做。
 
1,融化后用厨房纸吸收水分,然后用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒(白葡萄酒最好)腌十五分钟。
2,把蒸锅烧开。
3,把姜、葱丝摆在鱼上,倒掉刚才腌鱼的汁水,重新倒点蒸鱼豉油,放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。
4,蒸的时候,另用一只锅,倒些香油,放入花椒,把花椒一直接炒到黑色。
5,端出鱼,鱼上放上新鲜的姜丝,然后趁着油热,小心撇开花椒,把热油通过姜浇到鱼上。

 
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