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结婚,总得让人图点什么吧——泡菜牛肉锅

(2006-12-11 22:02:39)
分类: 无肉不欢
结婚,总得让人图点什么吧——泡菜牛肉锅
 
 

我以为能做为日常吃的菜不过两种,要么就是自己本身好吃,比如黄瓜,生吃都香;要么就很会吸收别人的味道,比如茄子,要不是那些调料,清炒茄子的味道一定让人没有食欲,可吸进各种味道的茄子却好吃无比。总之,要么本身好吃,要么善于借味,总得占一样吧,才能让人吃得津津有味。

我以为可与之结婚的人也不过两种,要么让你爱他本身爱得可以毫不讲逻辑,哪怕他是地痞流氓;要么就是某一或某几方面拿得出手,让你觉得嫁他也算能图点什么,即使只是图他一漂亮,也落个天天赏心悦目。总之,要么有爱,要么有所图,总得占一样才能让你或自觉自愿、或迫不得已地忠心耿耿与其相守而不生埋怨。

所以,在烹饪蔬菜时,我很少吃、也不喜欢西葫芦,自己没味道,也没什么口感,面了吧唧,口味含混,而且稍微多烹饪会儿就糟烂,所以根本等不到调料的味道融进去,食之自然无味。

所以,我也坚决制止女友为结婚而嫁一个既不爱、又毫无可图的平常男人:“你当然最好为爱而结婚,实在不行也得为图点什么而结婚,但是绝不能为了结婚而结婚,那样下场会很悲惨,因为你根本找不到理由说服自己在某些时候让步、屈服、或容忍,而这又是必须的。”

不过,凡事有例外。有时候,运气好的人会最后真的爱上这个为结婚而结婚的人,或者那个人突然变得不平常起来,给了你有所图的机会。

而西葫芦,在根本不需要它有味道、只是需要它的丰富水分的西葫芦蛋饼里就不难吃,在味道浓重的泡菜锅里,也会让我忽略它是如此无味,而全当作韩式菜里必不可少的形式来接受它。

这个菜纯粹是为省事,用了吃了不了的清汤牛肉(做法见此,http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e010006w1)做的,如果用现成吃不了的熟牛肉加些肉汤或者鸡粉、高汤粉之类兑水来做,也可以,总之又成了一道看起来很有诚意,其实很简单的菜,不过适合寒冷的季节吃,看着,就很温暖了。


原料:熟牛肉,肉汤,泡菜

调料:韩式辣酱

配料:西葫芦

步骤:简单得不值一提

·把除韩式辣酱的所有材料放入汤中,一起慢慢煮就行了。

·记得把泡菜的汤也一起放入。

·因为肉是熟的,只要西葫芦软了,就可以啦.然后放入辣酱再煮几分钟入味.如果嫌味不够咸,加点盐。我建议少加点生抽来提味道。

·蔬菜,肉,汤,全部都有了,再来一碗米饭,很偷懒的一顿饭。



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