加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

简单早餐,简单薄饼——可惜我俺无缘30万大奖

(2006-10-10 01:03:48)
简单早餐,简单薄饼——可惜我俺无缘30万大奖
 
做为“业内人士”,我将我和编辑的版面全程关注网络厨艺真人秀节目“特富龙煮动出击”。
可惜,作为支持媒体的编辑,不能参加哈,不然也许30万大奖是我滴?嘿嘿,我是多典型的“轻松烹饪,健康生活”的代表哦。
从9月就开始要注意本次比赛的动向,如今这个比赛终于在网上http://bn.sina.com.cn/smartcook开始表演做饭捏。呵,做饭也都搞得超女一样娱乐捏。不仅做饭还选,还很做秀,评委既评手艺又看表演。
第一个比试居然是做简单的葱花饼:)这样的饼我以前倒还真没做过。
但是看着不错,倒真是适合做粉简单粉简单的早餐,操作起来轻松,而且因为不用什么油也比较健康,看着应该还挺吃滴。
把片子截屏了放到这里,配合我的解说,然后再配上番茄黄瓜奶油蛋,应该是营养粉均衡、操作粉快捷的早餐。
 
·不粘锅,涂一点点一点点食用油加热,嘿嘿这里当然用的是特富龙涂层的哈,但是不知道是不是偶那个美亚:)
·手放在锅上方,感觉到有温度后,可以加入面液。
·面液可以用水和面调和成略微粘稠的液体,加点鸡蛋也很香,但是建议不加鸡蛋青,因为容易发起来,就摊不薄了,在面液里少量加盐。锅热后,倒一点入锅中。
·旋转锅,并用铲子轻轻给饼整形。
·趁面液还没有完全凝固要撒上葱花。
·底面凝固后,掂锅,翻身烙另一面,然后出锅鸡可。
裹上我做的番茄黄瓜奶油蛋会很香,而且有营养。嘿嘿,下篇介绍这种炒蛋,便于归类查找。
 
恩,做这种饼饼的比试中,胜出者是两位女性,她们因此可以作为队长,组成自己的队伍,然后两队对决。集体比赛中获胜的全部进入下一轮,输掉的队伍中,有一个人将因为观众短信支持率少而会被淘汰。
结果,做油爆双脆的一队获胜。
做为“业内人士”,俺解释下这里的油爆双脆——所谓双脆,就是鸡肫和猪肚:猪肚切薄片,鸡肫剔除茧皮也切长方片;然后烧一开水锅后,先下肫再下网眼焯水捞出;另一灶上烧生菜油锅,大火,待油温达八九成热时,放入鸡肫和猪肚迅速翻炒后,加调味即可。
至于那个未能获胜的队,则败在酱爆鸡丁上。所以哦,越是家常越是难做。全体队员因此待定淘汰——包括我说的那个上海好男人椰,嘿嘿。
这几个人,谁讲第一个与30万无缘捏。哎,可惜。
 
以下即为两队比赛截屏:)还有,哪个都让人看着可惜的待定淘汰选手.
 
 
简单早餐,简单薄饼——可惜我俺无缘30万大奖

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有