也不知道忙了什么，好多该见的人没时间见，好多想看的电影也没时间看，但就是觉得每天都忙乱乱地过来了，却也没做什么事情。早就该庆贺下圈友过千，结果一直懒到今天．

“美女美食”圈子http://circle.blog.sina.com.cn/g/mystar如今都有千人以上的“圈友”了，怪让人喜笑颜开的。
所以，也得特别地感谢每天值班给大家推荐文章的资深圈友。
哎，说起来你们不知道啊。现在由于新浪的技术问题，每天可供操作推荐的文章目录可以用毫无章法来形容。新文旧文一起杂乱地摆在一起，连7月的文章都会呼啦啦出现。不夸张地说，每天负责值的人要看至少上千的文章题目，然后再从中挑选出20篇推荐。我相信，看得他们头都会大了：（
还有，也想请原谅下。因为系统的混乱，推荐中可能会遗漏一些特别好的文章，还有，找不得一些特别留言说请关注的文章。不过，新浪表示说，这个问题会尽快解决。
再次谢谢这些资身圈友哈。
今天的两个好简单的鸡蛋饼就感谢你们啦。请笑纳哈。

周一：小智http://blog.sina.com.cn/m/wanghongzhi
周二：吕蓓卡http://blog.sina.com.cn/m/lubeika
周三：桃子http://blog.sina.com.cn/m/caiya
周四： 小睿http://blog.sina.com.cn/m/wanghongrui
周五:猪猪http://blog.sina.com.cn/u/1239634461
周六：胖丫头http://blog.sina.com.cn/m/pyt
周日：小辞http://blog.sina.com.cn/u/1232896831

 

鸡蛋饼，都是用家里常备常鲜的材料，三下两下就能烹饪完成，而且容易得味道万无一失。所以，我家一吃鸡蛋饼就意味着：或者前一天太忙了，没有准备其它食材；或者我犯懒了。
今天想偷懒了，所以放两个鸡蛋饼上来。
已经做过好几种鸡蛋饼了，今天的是葱花鸡蛋饼干和芹菜鸡蛋饼。

 

葱花鸡蛋饼
简单得我都不好意思说了。

·鸡蛋打散，放入葱花，加少量牛奶，放适量面粉。反正，喜欢蛋味重的就少放面。然后加入盐和鸡粉调味，打成面液。
·平底锅放少量油，油热后倒入面液，轻晃锅，让液体均匀平铺。
·一面煎熟后翻身煎另一面。

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芹菜蛋饼
芹菜叶子做这个挺不错。

·蒜瓣拍碎，倒入一点点酱油，适量醋，一两滴香油调成蒜醋汁备用。

 

·鸡蛋打散，放面粉，可以稍多些，这样煎出来比较脆。加入少量盐和鸡粉，调成比较糨的面糊。

 

 

·芹菜叶洗净择去老梗后，稍微切切，不然叶子太好，不好咀嚼。但是切得不要太碎。
·拌入芹菜叶。让叶子都沾上面糊。
·锅里放油，油热后倒入芹菜叶面糊。一面煎得焦黄后翻身煎另一面。
·芹菜蛋饼出锅摆盘，把蒜醋汁浇上即食。