前两天和同事小猪八在MSN上正聊着相亲征婚的事情，小钻回家，于是进屋做饭，让小钻替我和小猪八对话几句。
做完饭，小钻吃饭时，我抽空和小猪八打招呼说，不讲了。小猪八答：好，你们去甜蜜地享受婚姻吧。我笑：哎，你看，我在做饭，小钻却和美女聊天，这就是婚姻生活。小猪八也笑：可是我早早回家却没有人可以做饭捏。我赶快安慰她：呵呵，我还羡慕你呢。可是小猪八真是明白，她感叹：哎，现在这世道啊，是城外的人，想进来，而城里的人却不肯出去。
嘿嘿，她真是年小懂事，哪里像我，单身的时候只感受到想进去的憧憬，便推而广之觉得钱老先生的“围城观点”无比正确。其实，如今，却发现，钱老先生其实只说对了一半——这个观点对那半男人也许是正确的；或者说，只说对了外面的人确实想进来，而里面的人其实未必想出去，至少是女人。
婚姻真的非常很好美好。记得以前看了一篇采访《欲望都市》里那个演凯丽演员的文章，她说：虽然有的时候我会对女友发些感慨，但那是为了安慰她们，其实婚姻简直太美好了。恩，真是这样，虽然有很多麻烦、有很多困难，但是我绝不愿意再回到单身的时候。
单身时候的生活并非过得不堪，也一样常乐得让人弯了腰，但是没有那种成双成对的日子过得让人觉得丰富充实。
就好象很多菜，原本可以单独成菜，但是也可以配上其它食材，菜相更加斑斓，菜味也更加好吃。比如茭白与香菇的遭遇，味道便是锦上添花，一口茭白，一口香菇，一种口感脆嫩，一种口感肉嫩，吃得人兴趣昂然，一旦香菇吃完了只剩下茭白，剩下的茭白于是突然就显得单调起来，吃起来全然没有味道，让人忘了这个茭白原本就是单独成菜的油焖茭白，而香菇笋只是调剂。
所以，有的时候，你会发现，离婚的女人比单身的女人似乎还好嫁出去，或许原因在就于她们更明白婚姻的快乐，也就更离不开婚姻，因此也就朝着这个方向会更努力些吧。
因为婚姻最大的快乐就是让你心里有底：无论快乐或者悲伤的时候，都会有个人会与你一起分享或者分担。
心里有底，生活起来也会底气十足，意气风发。

 

原料：茭白，香菇

 

 

 

(啊?有人问茭白啊!查了下,好象只有"茭白一种叫法,所以从网上搜了片子给大家看哈,左为剥皮之前,右为剥皮后的.)

 

调料：酱油（我喜欢用这种豉油鸡汁代替，味道更香些,或者蚝油也不错），白糖

 

 

 

 

 

做法:

 

 

·香菇用加了盐和一些淀粉的水泡10分钟，消毒又容易澄沙。干香菇如果需要泡发香菇的水，可以在香菇泡发后再用盐加淀粉水浸泡10分钟。然后洗净，擦干水分.

 

·香菇一分为四地切块。茭白去皮切成滚倒刀块。

 

·锅里放油，油热后，放入茭白块翻炒，直至表面略有金黄而且稍有发皱。

 

 

 

·倒入酱油或者豉油鸡汁，使茭白上色。完全上色后，稍微倒一点点黄酒添香。

 

 

·放入香菇块，翻炒几下，在倒入一点酱油或者豉油鸡汁，如果口重，再稍微加点盐（我认为是不用加盐滴）。然后加糖，翻炒均匀即可。

 

 

小钻特别喜欢茭白，前几日还做了黑椒香肠茭白。

 

 

原料：茭白，香肠（选择你最喜欢口味的香肠很重要）
调料：酱油，黑胡椒，糖，米酒、白葡萄等味道不浓郁、稍微有点甜味的酒（也可不放）
·茭白去皮切片。香肠切片。
·锅里放点油，先炒香肠片。
·把香肠油炒出后，放入茭白片。翻炒至茭白熟，因为香肠本身就有咸味，略倒些酱油让茭白上色、有味就好。趁着大火，稍微喷些米酒、白葡萄等这类味道不浓郁、稍微有点甜味的酒最好，再放一点点糖提味。
·出锅前，撒些研磨黑椒粉就好了。另有一翻风味。