哈,这就是我上班时的办公桌一角,茶和沙拉是某日减肥午餐----前的点心.吃完后，还是饿,于是又正经吃饭去了哈.

先说三句话：
·麻烦您提问前，先到“胖星儿来回答”里面看下题目，是否已经涉及过你想要知道的。http://blog.sina.com.cn/u/1494856974#sort_4
·谢谢大家提醒，好象银杏不能多吃哈。和我一样不知道的人要小心。
·谢谢秋无烟的解答，扇贝那个“红色角”是籽，就是像鱼子那样的东西，母的是红色，公的扇贝也有这个，但是白色，就像公的鱼，带着的鱼面一样，很有营养的。

 

然后回答问题，先说关于菜的

Q：油焖香菇，你用了多少香菇配那么多调料啊？还有勺子大小。
A：我一般不写调料分量就是觉得每个人其实口味不一样的，很难说。我大约是用了不到20多香菇。勺子，是那种白色瓷勺。

 

Q：关于奶昔冰饮料的
·蜜桃酸奶里的蜜桃是水蜜桃吗？
·榨汁机可以做出你这些奶昔的效果吗？
A：
·什么桃子都可以用，看你的口味。用水蜜桃实在奢侈。
·如果是电动的，我想，去到滤网，在一个杯子里搅拌应该没问题。但是非电动，靠手压的，好象就不行了。

 

Q：芝心猪排里你提的面包粉不会就是淀粉吧?用面包糠或奶油饼干代替行吗?
A：我写的面包粉其实就是指面包糠哈。不好意思。

 

Q：糟酒是什么啊？
A：一种上海菜烹饪调料，也叫糟卤，照片点击
http://s5.sinaimg.cn/orignal/5919b50e2aac23b8ef494

 

Q：用塑料袋装肉汤冰冻后，袋子会冻在肉汤冰上，怎么办。
A：冲水，一边冲一边轻揉塑料袋，袋子就会和冰块分离。请看试验图。

 

 

Q：咸蛋黄瓜，你是用什么搅拌的？
A：如果没有筷子的话，还可以用勺子，不然再用手。

 

Q：碳烤的吃扇贝没有蒸的水淋淋的，如果也用粉丝是应该先煮熟粉丝再入烤箱吧。
A：哈，典型设问句。没错。

与做菜关系不大的其他问题还有
Q：做菜真是美好的事情，可是其他的家务却是铺天盖地，你如何处理？
A：家乱就是东西多。凡是再也不会用的东西，要舍得扔掉。

 

Q：你是怎么把图变小的？
A：PHOTOSHOP里的“图象”里有调整大小，可以按照像素或者百分比选择。刚才发现了这个,解答更清楚.http://blog.sina.com.cn/lm/8/2006/0619/2348.html

 

Q：可不可以把果汁系列放在一起啊。
A：新浪分类太少，目前集中在“甜食”里，请自己找左边的文章分类。

 

Q：现在天气太热，做个饭，搞得我大汗淋漓的，你是怎么解决这个问题的。
A：先做饭再洗澡，而不是先洗澡再做饭。

 

Q：老公出差你怎么打发时间啊？
A：做小钻在的时候没有精力去做的事情，比如现在还不睡觉来写回答。

 

Q：背景音乐是什么？
A：陈慧琳的美丽的新娘

 

Q：亮亮你的做饭家伙
A：慢慢来，已经亮了调料和搅拌机。一点点亮：）