分类: 无肉不欢 |
说是给贝贝做的菜,其实还是给小钻吃的。因为贝贝嫌我的菜太复杂,要我搞得别太专业,所以,今天早晨就委屈小钻了,给他喂了一堆简单的饭菜:蒜蓉木耳菜、西红柿鸡蛋疙瘩汤、煎里脊、面包黄油。
贝贝是我高中同学。那是也是个爱好文学的女青年,曾经立志报考中戏的戏文系,可是那年,那个专业却没有招生。现在,贝贝动笔写的文章都是奉领导之命的口水稿,这让我都有些扼腕地惋惜。
1997年的时候,我和一位摄影记者相识,我叫他为钱帅哥儿。
一次偶然,经过钱帅哥儿认识了他的一个在某报工作的大学同学。我又无意中和贝贝说起这位同学。然后,贝贝的单位搞活动,正好想请这家报社的记者。于是,就在这样一些无意中,贝贝认识了那个在某报工作的同学。嘿嘿,现在,是他老公啦。
贝贝开始结婚状的时候,我还处在 想使自己不乖的时期,那段日子,喜欢参加各种饭局,无论是同事、同学还是所谓圈子的。
同学饭局总是叫贝贝来,但是她总安于在家里和老公偎着。当时总是不理解:外面多好玩啊,家里有什么。
至今,我和他们夫妇一共吃过三次饭:第一次,是贝贝单位的那次请记者的活动,那也是他们的初次见面。第二次,是那个男记者第一次去贝贝家吃饭,贝贝觉得我话多,不会冷场,所以把我也叫了去,结果那天果不出贝贝所料,一直是我在和她爸爸妈妈说话。第三次,是我失恋的时候,他们夫妇请我吃火锅。
呵呵,到现在,我也开始像贝贝一样喜欢“猫”在家里,除了是心甘情愿地赴老吴一班的饭局,大部分饭局都作为负担能推就推。
看到我这个博,贝贝说:你让我们这些结婚的人怎么办啊。
然后,她建议我多搞些好做的中餐。嘿嘿,今天的菜单倒是简单,但是对你估计也没什么借鉴吧。
贝贝是我高中同学。那是也是个爱好文学的女青年,曾经立志报考中戏的戏文系,可是那年,那个专业却没有招生。现在,贝贝动笔写的文章都是奉领导之命的口水稿,这让我都有些扼腕地惋惜。
1997年的时候,我和一位摄影记者相识,我叫他为钱帅哥儿。
一次偶然,经过钱帅哥儿认识了他的一个在某报工作的大学同学。我又无意中和贝贝说起这位同学。然后,贝贝的单位搞活动,正好想请这家报社的记者。于是,就在这样一些无意中,贝贝认识了那个在某报工作的同学。嘿嘿,现在,是他老公啦。
贝贝开始结婚状的时候,我还处在 想使自己不乖的时期,那段日子,喜欢参加各种饭局,无论是同事、同学还是所谓圈子的。
同学饭局总是叫贝贝来,但是她总安于在家里和老公偎着。当时总是不理解:外面多好玩啊,家里有什么。
至今,我和他们夫妇一共吃过三次饭:第一次,是贝贝单位的那次请记者的活动,那也是他们的初次见面。第二次,是那个男记者第一次去贝贝家吃饭,贝贝觉得我话多,不会冷场,所以把我也叫了去,结果那天果不出贝贝所料,一直是我在和她爸爸妈妈说话。第三次,是我失恋的时候,他们夫妇请我吃火锅。
呵呵,到现在,我也开始像贝贝一样喜欢“猫”在家里,除了是心甘情愿地赴老吴一班的饭局,大部分饭局都作为负担能推就推。
看到我这个博,贝贝说:你让我们这些结婚的人怎么办啊。
然后,她建议我多搞些好做的中餐。嘿嘿,今天的菜单倒是简单,但是对你估计也没什么借鉴吧。
蒜蓉木耳菜就不值一提拉。小钻特别喜欢木耳菜。
其实煎大排要比煎里脊好吃。用肉锤敲打大排,然后放酱油、烤肉酱腌20分钟就好,或者再加点你喜欢的辣酱、蚝油什么的都可以。我这次是前一天晚上腌的,本来是觉得时间常入味,结果却搞咸了。其实,腌20分钟刚好。然后平底锅放油,油稍热后放入肉,两面煎熟就好啦。直接吃就很香,我是淋了点泰国甜辣酱。
其实煎大排要比煎里脊好吃。用肉锤敲打大排,然后放酱油、烤肉酱腌20分钟就好,或者再加点你喜欢的辣酱、蚝油什么的都可以。我这次是前一天晚上腌的,本来是觉得时间常入味,结果却搞咸了。其实,腌20分钟刚好。然后平底锅放油,油稍热后放入肉,两面煎熟就好啦。直接吃就很香,我是淋了点泰国甜辣酱。
我看菜谱书上正宗的疙瘩汤,是和稀面后,把面按在不锈钢的筛勺上,面从中间的小孔孔漏下,就成了面疙瘩。我这里好象是忘记买那种勺子,于是就把水龙头开成一滴一滴地,然后一边接水一边用筷子搅拌,面成了小疙瘩就好了。水一定不要多,不然疙瘩就太大啦。
锅里水开后放入面疙瘩,搅拌熟后,放西红柿和鸡蛋液就好了。我还放了香肠片和香菜。
锅里水开后放入面疙瘩,搅拌熟后,放西红柿和鸡蛋液就好了。我还放了香肠片和香菜。