据说南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子病了，面黄肌瘦，不思饮食，御医用了很多贵重药品，却始终不见什么效果。于是，宋光宗张榜招募天下医生。一位江湖郎中揭榜进宫，为贵妃诊脉后说：只要将山楂将红糖煎熬，大如拇指，制成球状，每日饭前服食五到十枚，不出半月病便会少赚起来。皇上妃子按此法服食半月后，果然不久病就痊愈了。后来此法流入民间，于是这种酸脆香甜的蘸糖山楂逐渐流传开来，就是我们今日常吃的冰糖葫芦。

其实这并不是什么神秘药物，主要是以山楂之消导之功，消积化食。皇上妃子养尊处优，整日肥甘厚味，也没什么大病，就是吃饱了撑的，因此，消一消也就无碍了。

以前民间在炖肉中放入山楂，可使肉速烂，正是这个道理。现如今，现代都市儿童，家长担心营养，因而整日填鸭，但不知小儿胃功能弱，如何消化得了这许多厚味，还是建议吃点冰糖葫芦吧。

http://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/2.5/cn/88x31.png
本作品采用知识共享署名-非商业性使用-禁止演绎 2.5中国大陆许可协议进行许可。

本博介绍之所有养生方法及中医验方，并不完全适合所有人，凡属药物，均须在医生指导下使用