山矾花

上周谈到，古人将小寒到谷雨之间这八个节气，按照每5天作为一候来划分，分成了二十四候。在每一候中，人们都挑选一种花期最接近的花为代表，叫做这一候的花信风，意即带来开花音讯的风候，这就是人们常说的“二十四番花信风”。除却我们熟知的梅花、兰花等，还有一种美丽的花也位列其中，它就是山矾，是大寒节气中三候的花信风。

清代嘉庆初年东阁大学士董诰擅长绘画，有《二十四番花信风图》册页存世。画中“大寒三候”页描绘的就是这一节气的信风对应的“山矾花”。一丛枝头开满玲珑白花的山矾半掩在太湖石后，柔而不弱，清而不寒，呈现出一派淡雅的风韵。画上题有一首七绝：“婆娑幽客涵光泽，玉蕊团圞蕴素馨。婀娜轻盈倚文石，梅兄清韵结忘形。”虽然山矾所对应的节气是在冬天，但这种花在大寒节气里其实只是花蕾初绽，花儿盛开的时候已经到春季了。

现在的人们可能大多数不知道山矾是何种植物，但古人却经常将山矾与梅花、水仙等花卉相提并论。黄庭坚在《王充道宋水仙花五十支》一诗中写道：“含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。”在他的诗中，梅花和山矾成了好兄弟，董诰诗里的“梅兄”借用的就是这个典故。龚自珍在《己亥杂诗》里也有“黄梅淡冶山矾靓”之句，以黄梅（即蜡梅）、山矾代指自己的两个儿子龚橙、龚陶。

董诰《山矾花》

山矾是山矾科山矾属常绿乔木。山矾属植物广泛分布于亚洲、大洋洲以及美洲的热带和亚热带地区，全世界约有318种，中国约有77种，目前该属在欧洲没有分布的记录。我国的山矾主要分布在长江以南地区。

山矾的嫩枝呈深褐色，叶薄革质，叶片因为产地和品种的不同，形状会略有差异，呈卵形、狭倒卵形、倒披针状椭圆形等，整体叶片看上去像是经大自然的剪刀精心修剪过，显得既整齐又精巧。枝叶长得茂密而又郁郁葱葱，绿油油的一片看起来非常的生机勃勃。

每年的2-3月份是山矾的花期。山矾的花是总状花序，开化过程中苞片早落，花冠白色，由五瓣白色的花瓣组成。它的雄蕊长得极有特色，数十枚花蕊张扬地围绕着一枚纤细的柱头，花药明黄，花丝如玉。洁白色的花朵配上鹅黄色的花蕊，两种颜色相得益彰，相互映衬，给人一种精妙绝伦以及不加修饰的美感和艺术感。远远看去，仿佛一只只白色的蝴蝶在树丛中翩翩起舞，让人好不怜惜和疼爱。

山矾花的美，还美在大量的花朵同时开放所产生的壮观效果上。在山矾的花期，成千上万的小白花同时在枝头绽放，如雪似云，浮于枝头叶间，且带有怡人的清香，常吸引无数蜜蜂嘤嘤嗡嗡翻飞采蜜。李时珍在《本草纲目》中就有“花繁白，如雪六出，黄蕊甚芬香”的记载。可见山矾花非常的清新、优雅，自带一股独特的香气，浓淡相宜，让人入心入怀。

山矾花

有的地方将山矾叶晒干泡茶。据说将山矾叶夹在书中，还有防蠹虫的效果呢。

山矾花

山矾作为我国的原生植物，原来各地的叫法都不一样。有的地方根据山矾花的香味称其为“野桂花”；有的地方因这种花在冬天开称其为“冻青花”；也有的地方根据其花苞的外形像米粒，直接形象地称其为“饭粒子花”。而在宋朝之前，人们更多地是将这开放的山矾花称之为“郑花”。

黄庭坚曾在《山矾花二首》序中写道：“江湖南野中，有一小白花，木高数尺，春开极香，野人号为郑花。王荆公尝欲求此花栽，欲作诗而漏其名，予请名山矾。野人采郑花以染黄，不借矾而成色，故名山矾。”

说他在野外见到一种身高数尺的树木，每到春天就开出白色的小花，香气扑鼻，山中的人都习惯将其称为“郑花”。有一次王安石看到了这种植物花开，那绵延的白色，一点一点缀在绿叶丛中，像下雪一般，甚是喜爱，于是就想要移栽这种花。但在诗兴大发之际认为“郑花”这个名字不够有诗意，黄庭坚就提议叫“山矾”，其原因在于：山里的人都将这种花的叶子捣成汁做成布，再将其染成黄色，而且有了这种山矾花，就不需要矾土或者矾石来固定颜色了。

山矾花

那么，“郑花”是如何来的呢？其实也和染色有关。古人的服装染色，由于技术所限，对丝绵制品进行漂染着色，都采用植物原料和天然矿物质作为染料，比如青色是采用蓝草制成的靛蓝，故有“青取之于蓝而青于蓝”的名句传世。至于“郑花”应该是以讹传讹得名，据唐代李延寿所著的《南史》考据，“荆俗讹柘为郑”，柘树是染黄色的好染料，因为山矾可以染黄色，因此人们称之为“柘花”，由于江南一带“柘”、“郑”难以区分，讹传为“郑花”。

黄庭坚对山矾花命名，并且写诗作序，看得出他对山矾花的喜爱程度，他的《戏咏高节亭边山矾花二首》如下：第一首：“高节亭边竹已空，山矾独自倚春风。二三名士开颜笑，把断花光水不通。”第二首：“北岭山矾取意开，轻风正用此时来。平生习气难料理，爱著幽香未拟回。”黄庭坚经常去高节亭谈佛谈空无谈因果。他的第一首诗大致说春天山矾花开，随着春风散发芳香，名士们争相欣赏，水泄不通，反而不去看竹了。第二首则描述山矾花随意开放，轻松送来阵阵芳香，诗人因为喜爱山矾花香，在春风中着意欣赏，甚至不打算折回了，表达自己对山矾花的喜爱程度。

山矾花

黄庭坚爱山矾，带动他外甥徐俯不惜笔墨，写山矾。徐俯有一首《南柯子·山矾》，援用典故来说山矾：“细蕊黄金嫩，繁花白雪香。共谁连璧向河阳。自是不须汤饼试何郎。婀娜笼松髻，轻盈淡薄妆。莫令韩寿在伊傍。便逐游蜂惊蝶过东墙。”说这个山矾花啊，花蕊金黄，花瓣雪白，就像玉一样。（“北人呼为玚花”，玚就是玉）那是怎么个白呢，就好比历史上著名的小白脸何晏。魏文帝怀疑他敷了粉，特赐何晏油泼辣子面一碗，何小白脸吃出一脸汗，掏出帕子擦，越擦越白嫩，可见白得玉润。这个山矾花，就像何晏的脸。

南宋的杨万里非常崇拜黄庭坚，他曾写有一首为《栀子花》鸣不平的诗：“树恰人来短，花将雪样年。孤姿妍外净，幽馥暑中寒。有朵篸瓶子，无风忽鼻端。如何山谷老，只为赋山矾。”原因就是他崇拜的诗人黄庭坚只有关于《山矾》的诗，却没有栀子的诗词，实在是让人遗憾。

山矾花

宋代的洪朋写有《山矾》一诗：“黄龙山中春事晚，山谷道人上山坂。鼻端山矾花气浓，怪底经行众芳苑。一种风姿极可人，幽姿正色相鲜新。素馨籍甚不足意，黄淡羞涩终非真。”山矾又名七里香，花开时香传七里，花朵细碎繁茂，风吹来，好似漫天下起含香瑞雪，空气中弥漫着馥郁的香气，恰如思念的味道，经久不散。

山矾这种看上去并不是很起眼的小花，在我国古代的画作和诗词歌赋中经常出现，这或许与它在医疗、染色等方面的独特价值，以及早春时节花香四溢有直接的关系。台北故宫博物院收藏有一幅宋徽宗时期的作品《腊梅山禽图》，画面左下方有徽宗亲笔瘦金体题诗一首，右下末款“宣和御制并书”花押“天下一人”，上钤朱文“御书”一印。在这幅画的下方有一株山矾含苞待放，它作为背景，恰到好处地出现在那里，向人们揭示着这幅画作的时节。

在宋代，以瓶插花的艺术方式已经开始盛行，山矾花不仅清雅、素净还芬芳四溢，所以颇得宋人的喜爱。将采摘来的山矾花放入花瓶中，也颇具野趣。这在宋代文人的诗词《静对》中就有体现“安排瓦砚临章草，收拾瓮瓶插郑花。”

到了明代，人们对于山矾的喜爱又增加几分，明代文人程棨就在自己所撰写的《三柳轩杂识》称山矾花为“幽客”，要知道在众多花卉之中，有这般雅号的除了兰花就只有山矾了。

《腊梅山禽图》

山矾花

山矾花是兄弟情义的象征，更是营造初春美景的好素材。作为观赏植物的山矾，不仅枝叶茂密，花形如桂，还清香宜人，有隔音消声功效，且对多种有害物质有吸收、净化的作用。（图片选择网络）