臭牡丹

看到臭牡丹这个名字，人们或许就会产生两个疑问：一是它是国色天香的牡丹家族的成员吗？二是它能“臭”到何种程度？

首先，臭牡丹虽然叫作“牡丹”，但是它和牡丹却并没有什么关系，只是因为它的花朵很美丽，外形上有点形似牡丹而已。其次，它的植株确实是有臭味的。植物命名的依据有很多种。有的是根据外形命名的，有的是根据花的颜色命名的，有的则是根据其所挥发出来的味道命名的……臭牡丹就是依据气味命名的一种植物。不过，如果在它开花的时节，你凑上去闻一闻它的花儿，就会发现并没有什么臭味，还有一股芳香的气息呢。

原来，臭牡丹的臭味主要集中在它的叶子和茎干上，只要有外力伤害它，将它的茎干和叶子折断、揉碎，就会有一股臭臭的怪味散发出来。这是臭牡丹在长期自然环境下生存所形成的一种自我保护机制，为的是让那些食草动物可以远离它。

臭牡丹

臭牡丹是于马鞭草科大青属的灌木，除了被叫作“臭牡丹”外，它还有其他非常有趣的别名，比如大红袍、臭八宝、矮童子、野朱桐、臭枫草、臭珠捅、臭脑壳等等，大都与“臭”字有着密不可分的关系。

在历史上，最早对臭牡丹加以记录的应该是《纲目拾遗》，其中写到：“臭牡丹，道其叶形与臭梧桐相同，但薄而糙，气亦臭，五月开花成朵，一蒂百花，色粉红。”《植物名实图考》中也有关于臭牡丹的记载：“臭牡丹一名臭枫根，一名大红袍，高可三四尺，圆叶有尖，如紫荆叶而薄，又似桐叶而小，梢端叶颇红，就梢叶内开五瓣淡紫色花，成攒，颇似绣球，而须长如聚针。”

臭牡丹的植株高可以达到2米左右。它的叶柄密被褐色、黄褐色或紫色脱落性的柔毛；近圆形小技上有与外界进行气体交换的皮孔。它的叶是对生，叶片柔韧且薄，边缘呈粗或细的锯齿状，表面稀疏地生一些较短柔毛，宽卵形或卵形，顶端尖或渐尖，基部形状各异，有宽楔形、截形或心形等。

臭牡丹

臭牡丹的叶子

说起臭牡丹，最引人瞩目的恐怕就是它的花儿了。每年5-11月份是臭牡丹的花果期。臭牡丹的花生于枝干顶端，花儿盛开时，它的伞房状聚伞花序就像一个个小小的花球伫立着，花序由一个个小花组成，每朵小花都有纤细柔软的花冠管，它的先端分出了五裂。从花心正中还伸出4枚雄蕊，一枚花柱和雄蕊的长度接近，它红色的花萼也是五裂，这是植物界典型的大青属植物花儿的基本特征。

臭牡丹的花丝就像放射线一样，直直地斜伸出去，如果翻看中国植物志，里面对应的描述是“花药紫红色，谢粉后卷曲”。大青属的传粉系统非常特别，它综合了雌雄异熟与雌雄异位两项高科技。一朵花刚刚绽放的时候，4枚雄蕊直溜溜地从花冠伸出去，在花冠开裂后释放出花粉，此时雄蕊的花柱下垂，花朵处于雄性期。待到花粉散完之后，雄性的花丝变得卷曲起来，这时花柱才会伸直，柱头打开浅二裂，此时花朵又处于雌性期。

臭牡丹通过雌性交替的方式，在各自的活跃时期，柱头轮流与昆虫接触，于是就科学的避免了自花授粉，再时间和空间上都实现了双重隔离。植物的这种智慧，真的是让人类感叹不已啊。

臭牡丹

臭牡丹花期长，花序硕大，花色娇艳，整个花序犹如一个绣球，和八仙花类似，在夏秋两季开花不断。从茎叶顶部抽出的密集花蕾，呈放射状，颜色也是非常丰富的，有淡红色、红色或紫红色等，花蕾绽放时更是美妙无比，花萼淡粉色，花丝洁白，犹如仙女起舞，凌波微步，奏响出霓裳羽衣曲来！臭牡丹那独特的花管也为这一份美丽贡献了力量，它的花管长2-3厘米，里面长着5到8毫米的倒卵形的裂片。

看着臭牡丹的花姿，怎么也难和“臭”联系在一起。前面说到，它的臭味是适者生存和自然进化的结果，但味道究竟有多“臭”，因为每个人的感受不同，也是很难下定语的。有的人认为很难闻，有的却不以为意，就好像榴莲、臭豆腐，讨厌的人避之三舍，喜欢的人趋之若鹜。我在拍摄它的花儿时，或许因为没有触碰它的叶茎的缘故，几乎没有感受到那种“臭”味。从这个角度说，臭牡丹大概是被名字耽误了的高颜值植物。

臭牡丹的叶片浓绿又茂盛，花朵也十分优美，色彩迷人，花期还长，因而常常被园林景观作为地被植物及绿篱栽培，还被不少人栽植在庭院作为观赏花木。它的果实也很有特色，累累垂垂，优雅神秘，犹如墨玉珍珠，晶莹靓丽，因而经常被用来插花，制作精美的插花作品。

臭牡丹果实

臭牡丹那会散发出臭味的根、茎、叶，还是一味中草药呢。人们通常在夏季时候采集叶子，秋季采集根部，新鲜使用或者晒干备用。根据《本草纲目》的记载，臭牡丹主要的功效作用在祛风解毒、消肿止痛，对于乳腺炎、关节炎、湿疹、牙痛、痔疮、脱肛、疔疮等都有非常显著的作用。

现代研究证实，臭牡丹的提取物可以提高人体免疫力，加快新陈代谢。乳腺炎是让很多女性闻之色变的疾病，而臭牡丹有很好的治疗效果。治疗时可以把臭牡丹新鲜的叶子，与蒲公英、麦冬一起放到清水中煎煮，煎好的药汤用红糖和黄酒调匀，连续服用一个星期，能有效减轻乳腺炎。

臭牡丹的叶子亦有治疗关节炎的功效，将臭牡丹的叶子洗净后捣烂，挤出汁液，与黄酒调匀后一起服用，每天饮用两次，连续饮用二十天，关节炎症状可以明显好转，当然也可以继续随餐服用，时间长短可根据自己病情而定，让症状消失得更彻底。

用它来治疗痔疮也很方便。准备好新鲜的臭牡丹叶子四两，煎水，并加入适量的食用盐。煎好后将药汤倒入桶中乘热熏患处，待到水凉即为一次。第二使用可以将之前的药渣再煎再熏，这样的操作一日两次，连续几天即可有好转。

臭牡丹

臭牡丹的根

臭牡丹也是可以食用的。有风湿性关节痛的人，可以为自己煮臭牡丹鸭蛋。方法是把新鲜的臭牡丹根部洗净，锅中倒入清水，放上鸭蛋，等到鸭蛋煮熟后把壳剥掉，加入臭牡丹根部、红糖，再煮十几分钟。平时吃鸭蛋，喝药汤，可以有效调理风湿性关节痛。如果疼痛加剧，可以早晚各吃一次，连吃三天，能迅速缓解关节红肿。

对于上班族来说，头晕脑胀是普遍现象。用新鲜的臭牡丹根部和鸡蛋同煮，吃蛋喝汤，可以调理劳累紧张导致的头晕脑胀。外用可以治疗湿疹、风疹，方法是取适量的臭牡丹茎叶，晒干后研成细末，用的时候取适量夹在纱布中间，用温开水打湿后敷到患处，每天换药3次。

在四川民间，人们常用臭牡丹的根来炖猪蹄吃。在广西，还有人把臭牡丹和土鸡一起蒸煮，炖出的土鸡味道格外清甜，满屋弥漫着香甜的鸡汤味，让人忍不住垂涎三尺。如果因为上火、熬夜、口腔不卫生、天干物燥导致牙痛，严重影响自己的生活和工作，可以用鲜臭牡丹叶子与豆腐一起烹煮食用。豆腐一定要选择石膏点出来的，因为石膏有清热泻火的作用，用在这里正合适。

臭牡丹

臭牡丹的花语是“洁身自好，隐藏在心里的爱”。虽然它没有牡丹的雍容华贵，国色天香，但是它那一抹浓绿的叶子，衬托着粉红色一簇簇的花朵，造型还是很别致的。它有很多作用，但却不肆张扬，真的是洁身自好啊！