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墨兰栽培历史文化寓意四大品种ppl |
分类: 旅途随记 |

报岁兰
报岁兰就是我们常说的墨兰。因为它的花儿在每年元旦左右开放,有欢送旧的一年结束,喜迎新的一年到来的韵味,而且花期能一直延续到春节之后,能为充满喜庆的立春节气和新春佳节营造良好的氛围,所以常被称之为报岁兰。
林清玄有一篇题为《报岁兰》的散文,对报岁兰的特质有非常抒情的描述。这里不妨摘录几段如下:
童年时代,每到过年,我们祖宅的大厅里,总会摆几盆报岁兰和水仙,浅黄浅红的报岁兰和鲜嫩鲜白的水仙,一旦贴上红色对联,就成为一个色彩丰富的年景了。
报岁兰有一种极特别的香气,那香轻轻细细的,但能在空气中流荡很久,所以在乡下有一个比较土的名字叫“香水兰”。因为它总是在过年的时候开,又叫做“年兰”,在乡下“年兰”和“年柑”一样,是家家都有的。
父亲生前最喜欢的兰花有三种:一是报岁兰,一是素心兰,一是羊角兰。“有很多兰花很鲜艳很美,可是看久了就俗气;有一些兰花是因为少而名贵,其实没有什么特色;像报岁、素心、羊角虽然颜色单纯,算是普通的兰花,可是它朴素,带一点喜气,是兰花里面最亲切的。”父亲的意思仿佛说:朴素、喜乐、亲切是人生里最可贵的特质。这些特质也是他在人生里经常表现出来的。我对报岁兰的喜爱就是那时种下的。
报岁兰真是准时的一种花,好像不过年它就不开,而它一开就是一年已经过去了,新年过后不久,报岁兰又在时间中凋落,这样的花,它的生命好像只有一个特定的任务,就是告诉你:“年到了,时间真是快呀!”


报岁兰
报岁兰(学名:Cymbidium sinensis)是兰科兰属的多年生草本植物,属地生兰,假鳞茎椭圆形,肉质,粗壮肥大且丛生须根。叶子呈剑形,一般是4、5枚丛生,叶子的长度在50-100厘米之间,宽度可达到3厘米。叶子表面光滑,近革质,先端尖锐,叶缘没有锯齿。叶子有直立性,上部会向外弯折。颜色呈深绿色。叶子硕大而亮丽,富有光泽。
它的花葶直立,一般会高出叶外。总状花序,一般会开几朵到二十几朵花,花苞小,花苞片呈披针形,淡紫褐色,缀有深紫褐色的条纹,基部有密腺,花朵展绽直径约2.5-5厘米,花朵有甜香味香气。萼片和花瓣通常为狭披针形,花瓣比较短而宽,稍微向前稍合抱,覆盖在蕊柱之上,有7条深紫褐色脉纹,花色多呈淡紫褐色。


报岁兰
国人在很久以前就开始栽培和欣赏墨兰,但因为兰花品种繁多,当时的人们并没有对它们做非常认真的区分,往往统称为兰花,所以要精确地勾勒出墨兰的栽培和演变历史非常困难。过去的文献中,要么有文字记录但没有明确写出“墨兰”,不能确定所介绍的兰花就是“墨兰”,要么文字和产地都比较吻合,但却没有图谱,也让人觉得差了一口气。
比如说清代乾隆年间四库全书中的《广东通志》卷52《花》的栏目里就有“兰生于幽谷,叶阔而韧,长一二尺,四时常青。茎紫节赤,高四五尺乃开花,花下黄中有紫点”的描述。这部分内容采自《广东通志》的《罗浮志》,罗浮山在广州东面,古今盛产墨兰已为人所共知,而“茎紫节赤,高四五尺乃开花”,这显然是墨兰,其他中国兰花难见此种植物形状。但因为文中没有明确提到“墨”,也没有图谱,所以还是不能作为定论。
直接以“墨兰”为称谓的最早文献记载,应是清末南海佛山人区金策的《岭海兰言》。该书不仅直接介绍了“墨兰”,还把墨兰分为“白墨兰种” 和“黑墨兰种”两大类共19种。从这本书的介绍之中,你就能体会到当时的广东栽培欣赏墨兰的风气之盛。


报岁兰
墨兰常生于山地林下溪边,也见于常绿阔叶林或混交林下的草丛中,深绿色的叶片丛生如剑,泛着光泽的绿叶,永远给人一种生机盎然的感觉。
从历史记录来看,国人对墨兰的栽培和观赏大体经历了四个发展时期。
一是清中期以前。这个时期墨兰多只在墨兰区中的少数达官贵人、文人雅士中栽培赏玩,传播未广,但已被认为是高雅之花,其文化内涵已被溶入中华丰厚的兰文化之中。属于墨兰栽培赏玩的滥觞期。
二是清朝末期至民国时期。这个时期是墨兰栽培赏玩的初盛期。据《岭海兰言》载,“省垣以艺兰称者,有任老三,忘其名,家居河南(即今广州市海珠区),号为兰薮。殁后佳种数百盆,其妾分散售卖,得千金有余”。当时大型兰园已出现于珠江三角洲各地,这些地多种墨兰,兰价也不低,“兰一盆而过十菖,贵者价至百余金”。 据潮汕地方志载,当时的潮汕大官僚方耀(普宁洪阳人)还曾以大型软剑白墨素进贡慈禧太后。


报岁兰
三是民国后期至20世纪70年代。是墨兰栽培赏玩在中国大陆的部分失传和在中国台湾省的勃兴期。解放后,墨兰的栽培和观赏曾有一个兴旺的时期,后因为各种运动的缘故,慢慢地就销声匿迹了。倒是台湾,因盛产墨兰这一得天独厚的资源优势,这一时期的墨兰栽培、赏玩与贸易得到了勃兴。
四是20世纪70年代后期至今。在改革开放的推动下,墨兰赢得了全方位的发展期,开始在其栽培历史悠久的珠江三角洲顺德、南海各地再度兴盛起来。其中以广东珠三角和潮汕地区为龙头,近些年来先后开发出了墨兰的系列精品,不仅弥补了此前的第三阶段所带来的墨兰流失,还大大丰富了墨兰的园艺品种和品系,同时也推动了墨兰的栽培和赏玩从岭南一带向全国各地的辐射。一些好的墨兰品种更是输出到了世界各地。
区金策在其《岭海兰言》中赞墨兰道:“花必出架(高出叶面),叶必莹润,香必静远,此三绝也。”“墨者不白,白者不墨,墨者其名,白者其实,墨而能白,人油我清,漫而不缓(用黑色染而不黑),兰德斯馨”。即赞美了墨兰的形象,又赞美了墨兰的品格。墨兰之所以备受人们喜爱,正是因为它的这种品格和特征啊。


报岁兰
墨兰的品种很多,在“圈”内备受赞誉、声望很高且深入人心的,有“金、银、黑、白”四大品种,现简要介绍如下:
一是金嘴墨兰,因其尖叶部为金黄色而得名“金嘴”,又被称为金华山,一些地方也将其记录为“叶尾镶金黄爪艺”。金嘴墨兰叶片为剑形丛生在椭圆形的假鳞茎上,常呈波浪状,颜色为碧绿色至深绿色,光泽佳。金嘴墨兰花茎高出叶面呈直立状,具有墨兰的招牌花香,每支花有7-17朵,花期较长,为10月-3月。金嘴墨兰花开,会呈现紫红彩心,拥有很高的观赏价值,是非常大气高档的品种,更是送礼之佳品。
二是银边墨兰。银边墨兰得名的原因,和金嘴墨兰相差不大,银边墨兰的叶片形状与金嘴相似,叶片宽,而每片叶的两边都是银色的,故得名银边。相对金嘴墨兰来说,银边墨兰花期稍微短一些,为11月-3月,银边墨兰花开褐色花幽香,室内摆上一盆既净化空气又美观漂亮。

金嘴墨兰

银边墨兰
三是企黑墨兰。又叫墨兰企黑、企剑、山川等。是四大墨兰中叶姿最挺拔向上,也是发芽最高的,墨兰中最容易生长种植的。叶片较直立、宽大,叶片墨绿色,无任何斑点或线艺;开花深褐色,花香淡雅,每支花的数量一般在8-16朵。企黑墨兰为年宵花卉之一,开花正当时填补了寒冷的冬季无好花可赏的空白,企黑开花满屋飘香, 爱花之人,往往会在花荒时节,买上几盆好养活的企黑回来转运、添彩,寓意来年平平安安合家美满。企黑墨兰一直都有出口到韩国,日本等地,深受人们喜爱。
四是企剑白墨。企剑白墨基本情况与前几位相似,唯一出挑的地方便是这花色——企剑白墨的花朵为玉白色素花,因此得名“白墨”。企剑白墨花香四溢,花枝高,每支花有7-17朵。

企黑墨兰

企剑白墨
墨兰的花语很简单:娴静,青春永驻,象征淡泊高雅。
作为观赏植物,墨兰不仅有众多的爱好者,也一直是在诗歌、绘画、工艺品等领域艺术表达的重要题材之一。明末清初书画家石涛就描写墨兰的诗句:“根已离尘何可诗,以诗相赠寂寥之。大千香过有谁并,消受临池洒墨时。”“丰骨清清叶叶真,迎风向背笑惊人。自家笔墨自家写,即此前身是后身。”赞美墨兰不媚世俗,甘于寂寞,清清风骨等品格。墨兰的花算不上艳丽、富贵,但与它特有的深绿如剑的叶片相伴,更显它的清高淡雅,让人观之而敬仰,心灵受到启迪。