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【莳萝三文鱼意面】山寨版必胜客招牌面

(2013-03-20 07:49:22)
标签:

莳萝

三文鱼

意面

美食

分类: 粥饭羹饮

【莳萝三文鱼意面】山寨版必胜客招牌面
    最近慵懒,加上记性差,不小心把相机里的片片全删了。可惜了周末精心准备的一道道菜。电脑里最新的食谱,便是这道莳萝三文鱼意面了。上上周带儿子去必胜客吃了意面,回来后对那道莳萝三文鱼意面念念不忘。只要备好足够的材料,要做出那美味,应该不是太难。这道面里有二款东西比较少见,一个是香料莳萝,另一个就是白汁。这日网购的莳萝到了货,恰逢参加新浪美食比赛入围奖的奖品百味来意面也在这天收到了。可惜那白汁没分装的卖,我便用忌廉鸡汤替代了,效果好象还不错。

【莳萝三文鱼意面】山寨版必胜客招牌面
    儿子食后评价:有点油腻,不过味道还是超级香的。

    材料:三文鱼些许、芦笋100克、忌廉鸡汤浓汁、百味来意面、黄油、盐。
【莳萝三文鱼意面】山寨版必胜客招牌面

过程:
1.芦笋洗净备用;
2.热锅加入一小块黄油;
3.烧一锅水,内加盐,待水沸时放进意面,水煮七八分钟后捞起;
4.锅内水烧开,滴几滴油,将芦笋放进焯水;
5.把焯水过的芦笋捞起涝干;
6.黄油融化后,倒入莳萝、三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片进行翻炒;(第2张图片应改挪到6才是,懒得换图了)
7.加入一大匙忌廉鸡汤拌匀;
8.加入些许水,并把焯好的芦笋倒入7中拌匀,做好意面拌酱;
9.把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋鸡汁拌匀即食。

 

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