2013年，肆虐我国多个地区的灰霾让空气污染指数纷纷窜高，特别北京城区PM2.5值一度逼近1000，超过世卫组织标准几十倍，于是就有网友调侃：我国真是地大雾博，雾产丰富。在无力改变大环境的时候，那么就一起来打造餐桌的抗霾清肺小利器吧。看看这养生羹的组成成份，不过就是几味平常中药，经济实用。

    所需材料：银耳1朵、红枣数粒，枇杷花一小撮，新鲜百合2粒，冰糖、水些许。简单罗列几味中药的功效：

   百合： 润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃；

   枇杷花：润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾 病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用；

   银耳：性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，对支气管炎等有显著疗效。

   红枣：健脾益胃、补气养血.安神润燥，有抗过敏作用。

    制作过程：
    1.取1朵银耳，提前一晚泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用。
    2.将枇杷花用水冲净，装入煲汤专用袋；
    3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅，隔水以中小火炖1.5小时；
    4.加入数棵红枣；
    5.加入些许冰糖，再炖半小时；
    6.最后倒进洗净的新鲜百合，焖二分钟，即食。