美国《时代周刊》介绍的十大最佳营养食品

绿茶：防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等；预防心脏病；用来漱口可防治蛀牙。

三文鱼：含有omega-3s脂肪酸；可防治血管阻塞；预防脑部老化例如老人痴呆症；降低胆固醇。

菠菜：含大量铁质及叶酸；可防治血管疾病及心脏病；保护视力；热量低。

西兰花：含丰富胡萝卜及维他命c；减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌。

蒜头：防治心脏病；降低胆固醇；杀菌。

红酒：含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇；减少血管硬化；喝小量有益心脏。

西红柿：含有具抗氧化功能的红西红柿素；防治前列腺癌；防治与消化系统有关的癌症；有丰富维他命C。

果仁：含丰富维他命E；降低胆固醇；预防癌症；含甘油三酸酯，预防心脏病。

燕麦：降低血压；降低胆固醇；防治大肠癌；防治心脏疾病。

蓝莓：抗氧化；预防心脏病；防治癌症；增进脑力。