中国居民膳食营养指南——《中国健康报》

营养与健康密切相关。饮食中长期摄入脂肪和胆固醇比例过高易引起高血脂、高胆固醇，这是多种心脑血菅疾病的重要危险因素。

解决营养问题的关健就是要合理膳食。不同的人群有不同的营养要求，但基本准则是一致的，以下就是中国居民的膳食指南：

食物多样，谷类为主；

多吃蔬菜、水果和薯类；

常吃奶类、豆类或其制品；

经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；

食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；

吃清淡少盐的膳食，饮酒应适量；

吃清洁卫生、不变质的食物。

   参考膳食指南，结合自己的具体情况，调整饮食，维持均衡的营养状况，为健康的机体打下坚实的基础，这是良好生活质量的保证。