意大利的面，中式的做法：）

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449436_380315.jpg

用料：
　　1、意大利面二两。2、牛里脊肉约一两。3、青、红辣椒各适量（可依个人喜好增减）。4、沙茶酱一大匙。5、嫩姜一小小块。6、白糖半咖啡匙。7、香葱两棵。8、淀粉一大匙。9、料酒一大匙。10、盐适量。

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449361_380315.jpg

做法：
　　1、牛肉切丝后放入淀粉、盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒、嫩姜均切丝；葱切碎。

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449367_380315.jpg

　　2、锅中加水烧沸，放意面和适量盐、一大匙油，煮约八分钟。

http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449379_380315.jpg

　　3、捞出沥干水分待用。

http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449384_380315.jpg

　　4、炒锅中放油烧至六成热，下牛肉丝炒散。

http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449412_380315.jpg

　　5、下青红椒丝、嫩姜丝、白糖、沙茶酱、盐，稍炒后和牛肉丝一块炒匀。

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449426_380315.jpg

　　6、将牛肉丝盛出留下油，下意面、盐炒约半分钟后起锅装入盘中。

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449431_380315.jpg

　　7、将牛肉丝铺到意面上，撒上葱碎，拌匀即食。

http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/20/4449473_380315.jpg

！

http://vipimg6.tianya.cn/photo/2007/8/21/4462105_380315.jpg

！！
http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/21/4462119_380315.jpg

！

http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/8/21/4462124_380315.jpg

本来想给大家来张漂亮的微距，结果曝光过度，汗！

http://vipimg4.tianya.cn/photo/2007/8/21/4462132_380315.jpg