五香花生仁_花绽放

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

五香花生仁

(2007-10-03 16:00:15)

标签：

成品

用料：
　　1、新鲜花生仁半斤。
　　2、五香粉一咖啡匙。
　　3、八角一玫。
　　4、花椒十余粒。
　　5、盐适量。

做法：
　　1、花生仁洗净后下沸水锅中煮五分钟（如果是干花生仁的话，就要这样反复煮四、五次至皮呈白色）。

2、将花生仁捞出（不能过凉水），锅中重新加入约三斤沸水。

3、下花生仁、五香粉、花椒、八角、盐，加盖用大火烧沸，改小火慢煮约一小时至约剩一汤勺汁水时，关火。

4、晾凉后装盘，浇上锅中的原汁即可食用。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report