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橙汁冬瓜条

(2007-06-04 23:37:52)
 成品
橙汁冬瓜条 
 
用料:
  1、冬瓜四两。
  2、橙子两个。
  3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。
  4、白糖一大匙(需要瘦身的MM可用以蛋白糖)。
橙汁冬瓜条
 
 做法:
  1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌的时间也绝不能长,不然吃上去会有咸味)。
橙汁冬瓜条

  2、取一个橙子,去皮后切成薄片待用。
橙汁冬瓜条

  3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。

  橙汁冬瓜条
 
4、另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。
橙汁冬瓜条
 
5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。
橙汁冬瓜条
 
6、在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。
 橙汁冬瓜条
 
7、取出后装盘即成。
橙汁冬瓜条
 
橙汁冬瓜条
 
!!
橙汁冬瓜条

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