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剁椒荷包蛋
(2007-06-03 20:06:21)
成品
用料:
1、鸡蛋两个。
2、剁椒两大匙。
3、老姜小指头大一块。
4、蒜一瓣。
5、橙子一瓣。
做法:
1、姜、蒜、橙瓣均切碎,然后一并放到装剁椒的碗里拌匀待作。
2、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋。3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。
3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。
4、锅中放油烧至四成热,下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。
5、起锅浇到荷包蛋上即可食用。
咬开看。
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