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炸薯条炸土豆大连烘焙美食小飞鱼 |
分类: 各色美食 |
【材料】:土豆1个、盐少许、油适量
【做法】:
1.土豆1个切条,放入凉水中泡出淀粉,约10分钟。
2.水烧开后下入土豆条,煮大约5分钟,至7-8成熟即可。
3.将煮好的土豆条控干水份,放入冰箱里冷冻3小时,都冻硬实即可取出。
4.锅内放适量油,烧至8成热后下入土豆条,炸约4分钟(可以取一根尝一下),外脆里软即可捞出。
5.控干油份放在盘中,趁热撒少许盐,拌匀。
6.喜欢沾什么酱就沾什么酱来吃吧!这是我前几天的杰作奶酪酱,亲们也可以沾番茄酱、沙拉酱。
,满脑子想的都是烘焙、烘焙、烘焙,打土豆两字吧,N次都打成了土司。。。走火入魔了有木有啊~~~~~~~
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