因为配合前几天做了奶酪酱，找了下薯条的做法也太简单了，品尝后果然好吃，跟洋快餐里一样外脆里软的。以前有在洋快餐打工的同学说那里的薯条都是用土豆粉压出来的，所以每根长短大小都一样，而且里面不象直接切的土豆条一样有点纹理，所以土豆粉做的薯条是有点酥松口感的。我做的量不大，就盘子心那些，喜欢吃的亲一次可以做2个土豆。

【材料】：土豆1个、盐少许、油适量

【做法】：

1.土豆1个切条，放入凉水中泡出淀粉，约10分钟。

2.水烧开后下入土豆条，煮大约5分钟，至7-8成熟即可。

3.将煮好的土豆条控干水份，放入冰箱里冷冻3小时，都冻硬实即可取出。

4.锅内放适量油，烧至8成热后下入土豆条，炸约4分钟（可以取一根尝一下），外脆里软即可捞出。

5.控干油份放在盘中，趁热撒少许盐，拌匀。

6.喜欢沾什么酱就沾什么酱来吃吧！这是我前几天的杰作奶酪酱，亲们也可以沾番茄酱、沙拉酱。

    你说说啊，现在算是完了，满脑子想的都是烘焙、烘焙、烘焙，打土豆两字吧，N次都打成了土司。。。走火入魔了有木有啊～～～～～～～

    昨天阴天时候在室内怎么拍也找不到感觉，原来是光线不行了，于是搬到室外，没想到邻居阿姨种的东瓜藤倒成了我的背景，竟然现在才发现这一抹绿色的背景是这样美，透着自然气息的美，明年我要在阳台上种一个大大的金银花的遮阳篷！不但可以用来煮水给豆擦身（可治湿疹，很有效果），还可以遮阴，最重要的是成为我美食照片的背景哇哈哈，一想到这就动力十足了！下面这图，都不舍得让LOGO盖住了东瓜藤，虽然一个东瓜我也没看到，但总算对我还是有点用处的。。