西餐中法棒属于主食面包的一种，可配各种沙拉、菜汤、西餐菜肴食用，老妈尝了一口说怎么跟咱的山东大火烧这么象呢，细看一下配方和做法，可不是嘛哈哈，感情老外是把咱的大饼做成条状了！这是一款超简单的法棒面包，不喜欢糖、油重的面包的朋友可以试试这款咸香口味的法棒面包。小鱼对这种面包并不感冒，倒是有位来上课的姐姐尝了几块连说要回家做，让我极早发方子，看来什么口味的东西都有人喜欢呢。

【材料】：金像高粉260克、低粉140克、水250克、酵母7克、盐7克

【烘烤】：200度预热烤箱5分钟后放入中层继续烘烤20分钟左右，表面微黄即可（怡宝烤箱请降温20度烘烤）

【做法】：

1.2.将所有材料放入面桶中，搅拌大约20分钟，能拉出薄即可。

3.放入小盆中加盖后放在28度左右的温暖处发酵50分钟左右。

4.面团长至2倍左右就可以使用了。

5.称重面团分割为6等分并团圆，加盖保鲜膜后静置15～20分钟。

6.静置好的面团擀成长方形。

7.折叠三折。

8.圈起后捏紧收口处。

9.放入烤盘中，用刀在面包表面切出小口，放入烤箱中进行二次发酵约30分钟。

10.在发酵好的面包表面喷水后入200度预热好的烤箱中层继续烘烤约20分钟至表面金黄即可。