小姨给了几棵紫橄榄把老妈愁坏了，咋吃啊这东西？我想到了个大家都知道的吃法～～～拌沙拉咯，只是我多加了点调料—就是我那才发酵好的苹果醋，就四个字儿～老好吃了～昨天刚好紫衣姐过来看我，也品尝到了，赞不绝口尼～材料的配量根据个人喜好添加。这个也归到懒人菜里吧，太简单了，有时候去饭店也能点到这种小凉菜，总觉得人家拌的咋甜酸那么合适呢，回家自己拌不是甜了就是醋了，而苹果醋甜酸适宜，能拌出如此美味的凉菜也就不奇怪了！

材料：紫橄榄半棵、黄瓜1根、洋葱1/4个、香菜少量、火腿50克

做法：

1、紫橄榄切细丝，黄油切片，洋葱切丝，香菜切段，火腿切丝放入大碗中。

2、加入3～50克苹果醋。

3、加入适量沙拉酱拌均匀就可以开动了～

小贴士：拌的时候黄瓜和西红柿只加一样就可以了，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，西红柿中的维生素C就全部被分解掉了。

可搭配一块吃的还有下面的食物：

夏威夷披萨                 奥尔良烤鸡腿              墨西哥鸡肉卷