天堂香草厨房之烟肉奶香意大利面

很久没吃奶油意大利面啦！

               by天堂游

                                烟肉奶油意大利面

    上次去HK大采购买了好几个型号的意大利面，罗勒长势还不错，就摘了点罗勒，在冰箱
翻了下，找到一包烟肉，做个简单的奶油意大利面，再配上一杯咖啡或者奶茶，就是一顿不错的
早餐了。

烟肉奶油意大利面材料：

天使面（100-150G） 蒜2-3个 烟肉（培根）3大片 三花淡奶一罐 细叶罗勒或意大利甜罗勒适量 橄榄油 胡椒粉
盐 酒 砂糖各适量

1.适量水，加入少许橄榄油，盐下锅煮开后，放入天使面煮至稍软后捞起冲水冷却沥干水备用。
2.蒜去皮切片，烟肉切片，罗勒洗干净备用。
3.少许油下锅烧热后，倒入蒜炒出香味后，倒入培根煎炒片刻，放入意大利面，撒酒爆炒片刻。
4.倒入适量三花淡奶，加入少许盐和胡椒粉，砂糖调味焖煮3-5分钟。
5.待快收汁，放入罗勒翻炒几下熄火即可。
   

提示：意大利面可换其他型号，罗勒可用干粉代替，烟肉=培根，可在超市冷冻食品专柜购买到。