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女王的厨房之芒果西米露（2款）

(2008-08-19 10:32:23)

分类：天堂美食日记

女王的厨房之芒果西米露（2款）

煮西米确实是一门学问啊！
By天堂游 Heaven_Travel

芒果牛奶西米露/西米布丁杯

那天在超市买到特价的芒果，于是在蛋糕，雪糕，糖水之间选择，找材料的时候
找到一包西米，于是决定做芒果牛奶西米露吧！

芒果牛奶西米露材料：

牛奶2盒（250ML）西米半包芒果2个砂糖适量

1．西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用
（煮的过程需不时搅拌避免沾锅）
2．牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热芒果去皮切粒
3．把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可
4．待吃的时候加入芒果即可冷藏后风味更佳哦！

芒果西米布丁材料：
吉利丁片一片芒果西米
吉利丁片冷水泡软后加入3大茶匙热水搅拌均匀倒入芒果西米内搅拌均匀冷藏6
小时或过夜即可注意：份量越多，吉利丁片也要相应增加哦！

表妹喜欢布丁，老妈对芒果西米赞不绝口阿！

The end Heaven_Travel

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