天堂美食日记-西点狂人I

好好FB，天天EG！
By天堂游 Heaven_Travel


烘培不归路

我在网上看到别人用烤箱做出各种精美的甜品，我总是羡慕得不行。当我
用部分的压岁钱搬了台烤箱回家后，我才发现，我踏入了一条败家的不归路。
首先，烤箱是一切败家的根源，罪恶之首。接着开始好像玩过家家一样的
买各种模型，材料等等，每一样都是钱，如流水一般。

其次就是开始研究各种甜品的菜谱，往日我在蛋糕店超市买糕点都是拿了
就跑。买了就吃，现在不再一样了。拿了首先看造型，接着看材料，然后
才买回家分尸研究构造，最后自己研究如何diy，假如成功做出来后，我就会
沾沾自喜，内心暗爽自己日后不必出去买来吃了，自己也能吃。其实殊不知
自己diy成本挺高，而且还挺浪费时间。虽然有时候可能吃力不讨好，不过
我们可以自己这样安慰自己，每次我看到外面卖糕点上的材料加了这个钙
哪个剂的时候。我就得意，我哪个才是真材实料无添加，天然健康！

西点狂人系列就是记录我平时在不同甜品店买到的西点所拍摄的照片。
我每次买到的糕点就拍照，保存研究，有空的时候就自己diy。
例如系列1的蜜汁姜奶包，我就是研究后在《女王的厨房》做出了
姜汁蛋奶包，味道还挺不错，我还采用了30小时低温发酵办法，让
面包的切面和味道更完美。

现在我兴趣不再是败鞋子，败衣服，而是败糕点了~~~
神阿，让我败得更猛烈一点吧！

The end Heaven_Travel

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