女王的厨房之腰果彩椒虾仁
　　
　　一个很夏日的菜哦，太后把虾仁吃光了。。。：（
　　By天堂游 Heaven_Travel
　　
　　
　　
　　腰果彩椒虾仁
　　
　　那天我做叮叮孜然虾的时候还做了另外一个菜，用腰果和彩椒拌着虾仁做了个
　　小炒。感觉很不错，太后把虾仁都给吃光了，我爱吃腰果和彩椒，也扫光了。
　　这样大家都不用争吃了。
　　
　　彩椒真不是一般贵啊，我看到超市2个居然要11块多，我就跑去市场看看有没有
　　便宜点的。结果给我看到平时光顾的摊位居然有彩椒卖，我买了一个才2块不到。
　　看来买菜也是个学问啊！
　　
　　材料：冰虾仁 彩椒 水芹菜 青椒 腰果 料酒 姜 蒜 酱油 盐 鸡精 油 麻油 生粉
　　胡椒粉
　　
　　1． 200G虾急冻后取出解冻剥去虾壳（可直接买虾仁代替），虾仁单独用料酒盐鸡精油
　　麻油生粉酱油胡椒粉搅拌均匀腌30分钟
　　
　　2． 彩椒水芹菜青椒各一个洗干净切小块备用，也可以按照个人喜好换其他材料，例如
　　黄瓜等。
　　
　　3． 腰果用热水快速煮一下，然后泡冷水晾干，放微波炉中火叮1-2分钟干身
　　
　　4． 虾仁以及腰果先下油锅炸，虾仁炸至七八成熟，腰果炸至表面金黄色捞起备用
　　
　　5． 姜片蒜片下油锅爆香，接着先下蔬菜炒至七八成熟，再下腰果和虾仁一起炒。
　　下盐鸡精酱油麻油和料酒调味，再翻炒片刻上盘即成！
　　
　　菜很香，腰果很好吃啊。。我吃光了，大家也来尝试一下吧！
　　
　　The end Heaven_Travel


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