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女王的厨房之叮叮葱香孜然虾

(2007-05-25 11:12:33)
分类: 天堂美食日记
女王的厨房之叮叮葱香孜然虾
  
  鸡折腾完毕,接着到虾了哦!
   By天堂游 Heaven_Travel
  
  
   女王的厨房之叮叮葱香孜然虾
  
  这次的菜和上次的俄罗斯轮盘鸡翅有点相似,不过更简单容易做。
  是一道餐前小吃,也适合做小吃,来上一瓶冰冻啤酒或者汽水,那就
  Oh yeah了!
  
  老妈趁超市特价买了些新鲜的沙虾回来,一半拿来白灼,剩下的就放
  进冰箱急冻了。冰过的虾不适合白灼了,没了鲜味。所以我又用这
  些冰鲜虾做了2个菜。先上这个!
  
  材料:冰鲜虾300G 酱油 麻油 鸡精 盐 油 葱花 孜然粉 万用炸粉
  
  1.虾洗净擦干,加入油 盐 鸡精 酱油腌30分钟
  2.准备万用炸粉一碗,虾身拍上一层薄薄的炸粉
  3.把虾放入微波炉中高火叮3分钟
  4.取出首次叮好的虾,撒上孜然粉,搅拌均匀后放入微波炉中火叮
   1-2分钟后 撒上葱花或者芝麻即成(如果撒的是芝麻,可在首次
   叮好后和孜然粉一起加,叮出香味)
  
  这个小菜虾肉很松脆,很好的一道小吃,如果是新鲜虾,还是建议
  白灼,免得糟蹋了,如果冰鲜虾,试一下也不错哦!
  
  预告:下周将会发表女王和王太后共同合作的家宴!
  The end Heaven_Travel
女王的厨房之叮叮葱香孜然虾

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