前几天在微信公众号看到一则题目：活了100多岁的皇帝，从秦始皇统一六国活到汉武帝登基，死了2000年后还有人想借他……

典型的公众号标题风格，史册最长寿皇帝是乾隆，不知又来何方神圣？点开一看是赵佗大人，史上他曾平定过南海，稳定了南越。说来也巧，这几天上火了，买了一包清补凉的调料，确定清补凉功效时，搜到了这位赵大人：他被推崇为清补凉的发明者（其实是手下医官奉命给不服水土的士兵研发的补药），士兵体力得以恢复。赵大人说食之清热气、补元气、此物可称清补凉也。于是他令士兵每天都喝这种补汤。赵大人确实高寿，称王就达60多年。

清补凉的调料我在一家广东客家人开的杂货铺淘的，里面的枸杞返潮被我丢掉了。喝了两碗汤，味道清甜可口，有点上瘾，个把钟头一股凉飕飕的冷气从头贯通到脚，感觉天气没那么燥热了。看来清热健脾、滋阴清肺的功效所言不虚了。

这包清补凉的配料：怀山、玉竹、芡实、无花果、枸杞、黄芪、党参、沙参、海底椰片、杏仁儿。

另准备鸡肉或者排骨

主要做法：

1、  将肉食多洗几次，洗掉生肉里面的血水。

2、  将肉食在锅中煮开，撇掉浮沫。

3、  放入清补凉的调料。小火煮上两个小时。

4、  即可食用。

小贴士：

1、清补凉汤可放少量盐。我比较喜欢食材的天然甜味，会让上瘾的。

2、肉食捞出来蘸食酱料食用。

3、夏天手脚冰凉者慎用。