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排叉是一种油炸的老北京面食,剧中的长萍尤其喜欢,通过排叉和文鸿演绎了一段浪漫的故事。长萍喜欢蘸水吃,剧中的排叉看上去油炸得金黄,亮晶晶的,好像在糖稀里蘸过。后来,长萍的女儿也喜欢,经常用这种方式来怀念母亲。
文硕用银行贷款来抑制自己的股票下跌,面临破产。这时候华家人准备用生产汽车的资金帮文硕还债。一家人坐在一起准备开晚饭,东道主宣布只有一道菜。文硕开玩笑说是不是因为还债而开始节衣缩食。这道菜叫做盆菜,据说南宋的皇帝逃亡所到之地的百姓很穷,于是各家各户竭尽所有拼凑一盆菜奉送皇帝。盆菜用木盆盛着,各色菜肴遍布其中,诱人食欲。全家人聚在一起吃盆菜,表现了华家兄弟情深、同甘共苦的精神。不知有没有商家开发这道菜,我想它的受欢迎程度不会亚于火锅干锅的。
剧中人物多次提仪到王府井、前门吃美食,让人亲切。还有秉怡在北京想家时说到奶奶做的好喝的糖水,里面有各种煮熟的豆子和椰奶,振民学会亲自煮给她喝,最后成全了一对有情人。
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