能保持事物本身的味道而尽量不流失，其中一个就是“烤制”！口蘑绝对是个好东西，百度上主要说明有几点功效：预防骨质疏松，防癌，还有抗氧化减肥。是不是很给力，今天这道素烤口蘑就加了一点盐，尤其是在烤制过程中，口蘑会流出汤汁，在吃蘑菇之前，先一口把汤汁喝掉，特别鲜

其实平时主要是要减少对食物的过度烹饪，但是习惯了重口味的北方人，似乎没有点口味偏重的下饭肉菜，都不能算是一顿正常的饭，所以还是要改变的，慢慢的改变，对身体有好处~~~

材料：口蘑若干，盐少量

做法：

1，用软刷刷干净口蘑，出去根部，平铺在烤盘里

2，放入烤箱200度烤制15分钟左右，看到里面汤汁要满了就算好了，出炉适当加一点盐即可！

PS:后来我又撒上了一点现磨的黑胡椒碎，味道别有一番风味哦，如果喜欢黑胡椒的可以跟我 一样加一点，少量哦~~~

今天这道菜很简单，简单的其实就传几张图片就已经很不错了，有时间大家要试试哦！真的很不错！