昨天计划做的砂锅牛肉炖萝卜，今天终于实现了，导致昨天没做成的原因是天然气不好使了，本以为是管道检修，结果两天了，今天下午还没有好，随即我给物业，天然气公司，灶具维修都打了电话，最后还让一个维修人员上门服务了一下，结果排查了一通，就是我在给天然气表换电池的时候没有再插一次，我狂晕，还付了20元给维修员的出场费，不管怎样，修好了就好，今天要重点介绍一下这个“砂锅牛肉炖萝卜”了，我足足炖了快四个小时，也没有放什么作料，基本上就是清水炖，味道最后出来是相当赞了，我和媳妇都喝了好几碗，米饭都没有吃多少就饱了，浑身是汗啊，太爽了！大家有空的时候也炖一下吧，绝对靠谱

材料：

牛腩半斤，白萝卜1个，大料一个，花椒几粒，盐适量，鸡精少许，葱段

做法：

1，牛腩切块，在沸水中煮一下，除去血水，冲干净备用

2，砂锅放清水，放大料，花椒，葱段，然后放入牛肉开始小火炖吧（3个小时），

3，最后放入切好块的白萝卜，再炖30分钟即可，出锅的时候放盐和鸡精调味即可



我觉得这个菜主要就是靠时间来的，只要炖的够时间了，味道肯定会出来的，牛肉会相当烂哦，在冬天这个季节里一定要试试，牛肉和萝卜都是很不错的搭配哦！



喝完一碗再来一碗，正好别吃那么多米饭，还减肥了！冬吃萝卜夏吃姜，所以吃点萝卜喝点汤太赞了！



今天就更新到这里吧，明天又是周末了，大家周末愉快哦~~~