加载中…突发情况--可爱版杯子蛋糕
(2013-12-19 20:03:17)
标签：
美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
今天先要声明几个问题：
1，本来今天我要传的是一个清炖牛肉萝卜，大早晨去菜市场买的新鲜牛肉，就想着下午2-3点的时候开始慢慢的炖，正好晚上吃，结果，突发情况，不知道怎么天然气没有了，应该是管道维修，一直等到快五点还没有来气，所以就泡汤了！
2，本来今天还有一个备用的，也是一个店里要推出的新品--辫子面包，结果烤制的时候我溜号了，看了一集的“麻辣隔壁”结果烤的有点糊了，只能自己留下吃了，所以就不能上传了！
综上两点，今天我就又得糊弄一下了，把之前做的先凑个数，等明天来气了，我接着做我的清炖牛肉了！
这个可爱版杯子蛋糕也是我店里有售的，再戚风杯子蛋糕的基础上稍微的改变了一下，变成了巧克力口味，如果有喜欢吃的，可以直接来我的网店看看，地址是：tonghe712.taobao.com
材料：
低粉55克，鸡蛋3个，糖45克，色拉油30克，牛奶30克,可可粉10克
做法：
1，蛋黄加20克砂糖搅拌均匀，倒入色拉油继续搅拌均匀
2，加入牛奶，筛入低粉，可可粉，搅拌均匀备用
3，蛋白分三次加入剩下的砂糖打发，然后用刮刀跟面糊混合均匀
4，把面糊倒入油纸托中，7-8分满，放入烤箱，180度，上下火30分钟即可
5，取适量的奶油打发，挤在上面即可食用
今天就先更新到这里吧，你说平时我犯懒的时候，天然气从来没闹过毛病，结果我好不容易想好好的做顿饭的时候吧，它倒是闹毛病了，这都是命啊！哎~~~
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