来个甜品--奶油戚风杯子蛋糕

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分类: 2013年~365道菜! |

这两天一直在研究新品,明天就会有新品推出了,其实推出一个新品不是那么容易的,首先要好吃,而且还要有可操作性,性价比要高,所以备选的有很多,但是真的能量产的却很少就是因为这些原因,快到年底了,也要有点新鲜的东西弄出来跟大家分享一下嘛
今天这个戚风杯子蛋糕,就是我平时很喜欢吃的一个甜品了,每次吃都很满足的感觉,做法不难,跟做戚风蛋糕有点相似,不用那么裱花了,而且分享起来也方便,如果大家喜欢吃,可以来我的网店看看,网址是:tonghe712.taobao.com

低粉55克,鸡蛋3个,糖45克,色拉油30克,牛奶30克
做法:
1,蛋黄加20克砂糖搅拌均匀,倒入色拉油继续搅拌均匀
2,加入牛奶,筛入低粉,搅拌均匀备用
3,蛋白分三次加入剩下的砂糖打发,然后用刮刀跟面糊混合均匀
4,把面糊倒入油纸托中,7-8分满,放入烤箱,180度,上下火30分钟即可
5,取适量的奶油打发,挤在上面即可食用
之前如果做过戚风蛋糕的话,我觉得这个杯子蛋糕肯定不是问题
今天就更新到这里吧,还有40天,这一年就过去了,坚持~~~,明天见
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