加载中…素食主义--三色炒豆渣
(2013-09-24 22:39:54)
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美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
这两天清清肠胃，所以吃的都是以素食为主，昨天下了一天的雨，今天终于晴了，而且很凉爽，就是秋天的那种凉爽！前两天还穿半截袖短裤呢，今天就得穿长裤加外套了！看来一场秋雨一场凉着实很正确啊！
早晨磨了豆浆，剩下的豆渣没舍得丢掉，这个是相当宝贝的东西了，很有营养，而且是粗纤维，调理一下肠胃再好不过了，再填上点青红椒，正好三种颜色，看样子就很健康！豆渣本身很干，加点蔬菜进去正好中和一下
我觉得我最近出于一个爬坡的阶段，很多事情都摸不到头脑，只能一直往前走了，至于能走到什么程度就顺其自然吧，毕竟努力了
材料：
豆渣，青红椒，葱蒜末，生抽1汤勺，盐1茶勺，鸡精少许
做法：
1，锅中放油，放入葱蒜末爆香，放入豆渣炒散
2，放入生抽，然后放入青红椒翻炒均匀
3，最后放入盐和鸡精调味即可
这道菜很简单的，有剩下的豆渣正好利用起来！炒出来很香！
今天就更新到这里吧，明天会很忙也许更新的也会很晚！
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