拌个凉菜--麻酱油麦菜
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分类: 2013年~365道菜! |
今天秦皇岛下了一天的雨,天也阴了一天,窝在家里一天没有出门,随便找点菜对付一口,最近出去吃饭太多了,想着吃点素菜刮刮油,今天这个麻酱油麦菜就是非常喜欢的一道菜了,貌似是我来秦皇岛菜开始接触,小的时候在东北,好像都没有见到过这个,不知道是东北那边没有,还是当时没有种植出来呢!
我记得好像看过一篇文章,说是英国科学家研究,如果连续阴天的天数超过多少天,人的心情就会非常低落,需要进行心理辅导,不然就会很容易出现心理疾病,我想这就是为什么只要是阴天下雨大家都会莫名的感觉到不爽的缘故吧,但愿明天是个好天气

油麦菜适量,麻酱两汤勺,盐1茶勺,清水适量,蒜末适量
做法:
1,把油麦菜洗净去根切成段码放在盘子里备用
2,麻酱放在碗中,放入盐,然后放入适量的清水,调成麻酱糊
3,把调制好的麻酱淋在油麦菜上,然后放上蒜末即可
这个菜很简单,但是也很好吃
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