偷懒的一天--响油白菜

标签:
美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类: 2013年~365道菜! |

今天是偷懒的一天,原本今天推出新品也稍微搁置了一下,休息逛逛街吃吃饭,然后还去山海关城里游荡了一圈,最后吃了冰糕买了只熏鸡回家了,貌似今天阳光还是有一些的,经常不出门,也不知道是不是晒着了或者是累着了,反正回到家就有点头疼,看来还是缺乏运动,还是要把健身计划提到日程上来了,好久都没有去了,现在天气也凉快了,该运动运动了~~~
晚上家里有白菜,所有就简单的做了这个响油白菜,白菜烫熟,然后放上作料,最后浇上热油就可以了,这样的做饭我觉得比放油炒清淡一些,适合现在这个季节吃哦,有时间可以试试,还是不错的~~~
材料:
白菜小半颗,葱蒜末少许,辣椒面1茶勺,糖1汤勺,醋2汤勺,生抽2汤勺,油适量,盐1茶勺,胡椒面少许
做法:
1,把白菜手撕成小条,然后放在沸水里煮熟,捞出控水备用
2,把白菜放在大碗中,把所有材料放在上面
我觉得这个菜之所以叫响油白菜,就是油淋上的时候会出声音

前一篇:大学回忆--榨菜肉丝炒饼
后一篇:非专业拿手菜--私房糖醋鸡翅