剩下蛋白怎么办--蛋奶酱天使蛋糕

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分类: 2013年~365道菜! |

今天又剩下蛋白了,昨天用蛋白做的黄金椰蓉球,今天不能再做了,要不肯定得吃腻了,今天换一个天使蛋糕吧,还剩下点蛋奶酱,正好把这两个结合起来,味道相当可以,天使蛋糕我用的普通的大理石模具,出来正好是一块,切成四瓣,用蛋奶酱抹在中间,直接摞起来,一口咬下去,满足了~~~
其实生活很多时候都别太较真,没有必要为了某件事纠结,把一些因素拼拼凑凑,出来往往超乎你的想象,有点创造不是很好嘛

这两天店里的泡芙卖的很不错,都是吃完一盒再来的买的,今天我还在原来的基础上搭配上了奶油焦糖酱,巧克力酱和综合坚果,新口味就诞生了~~~我命名为三剑客夹心泡芙,一个三个,三个口味,吃着更爽,有喜欢的可以点击链接购买哦,就是只支持秦皇岛本地自提,因为里面原料的原因发不了外地的,地址是:http://item.taobao.com/item.htm?id=19862177877&spm=a310v.0.4.0
蛋白三个,低筋面粉40克,砂糖30克
做法:
1,蛋白用电动打蛋器打发,分三次加入砂糖,打发至9分发
2,混入面粉,搅拌均匀,倒入模具中抹平
3,放入烤箱中,165度烤25分钟即可
4,取出后,脱模晾凉,切成四瓣,中间抹上蛋奶酱即可
这个很简单,只是为了解决剩下的蛋白别浪费

今天就更新到这里吧 ,明天继续~~~
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