腐乳当调料--玫瑰腐乳炖鸡翅
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美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类: 2013年~365道菜! |
今天这道菜是昨天晚上做的,属于重口味下饭菜了,非常对我的胃口,其实平时有很多调料都没有发挥它的作用,比如--腐乳,之前我有用腐乳腌制过鸡翅,然后放进烤箱里面烤熟,味道就非常不错,今天用的是炖鸡翅,尤其是里面放上土豆,把土豆炖的面面的,混着汤汁拌饭,真的是美味啊,做法也不麻烦,就是在原来炖鸡肉的方法里面放了两块玫瑰腐乳还有一点腐乳汤就可以了,主要这道菜成本都不超过10块钱哦,还能吃到肉

今天小鹤杂货铺又推出了一款新品--"smile夹心泡芙",一上来就订出去好几份,看来大家对新品的热爱程度相当高啊,之后我会多出这样的产品的
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鸡翅(整翅)2个,土豆一个,尖椒1个,玫瑰腐乳两块,生抽1汤勺,盐1茶勺,鸡精少许,料酒1汤勺,白糖1汤勺,葱姜蒜末少许
做法:
1,鸡翅切块洗净用料酒腌制一会儿,然后下锅用热水汆一下,洗净控水备用,土豆切块,尖椒切条
2,锅中放油,放入葱姜蒜末爆香,放入鸡翅翻炒金黄色,放入土豆翻炒,然后放入生抽,糖,玫瑰腐乳,添适量的水开始炖
3,等到汤汁炖粘稠,放入尖椒,盐和鸡精调味即可出锅
这道菜挺简单的,就是别把汤炖干了就行
今天更新的有点晚,不过还是赶上了,哈哈!

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